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　　全麦面包识别方法:

　　要看面包的切口是否较紧密，尝一口就会露出破绽，另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮，加工出来的面包外表、口感像全麦面包，不过吃起来虽然有粗糙感，但麸皮在嘴中的感觉，没有小麦颗粒的饱满。而金莎琪顿的全麦面包柔软感十足，非常适合早餐配牛奶食品，对于小儿、孕妇、上班族都是非常好的营养食物。

　　全麦面包的功效:

　　1）全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

　　2）全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。

　　3）全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。

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