市场容量大得惊人 发言人指出:自2005年以来，中国国内消费市场呈现快速增长的态势，而且中国国内消费市场结构出现整体升级的明显趋势！研究显示:中国80后甚至90后出生的独女群将在未来十年内成为消费市场的主流力量！他们受西方文化和生活方式的影响必将颠覆性的改变中国国内消费市场的架构！以时尚、品质、美味为代表的进口食品将迎来超高速发展期。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品 市场规模高达4800亿人民币。21世纪属于中国，未来十年是中国进口食品“井喷式”高速发展的“黄金十年”

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　　黑熊为您揭秘饼干的由来

　　饼干（Biscuit）最简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。

　　而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着教徒对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个信仰教国家中流传。到了公元十四世纪，饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心，从皇室的厨房到平民居住的大街，都弥漫着饼干的香味。现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的，在长期的航海中，面包因含有较高的水份（35%-40%）不适合作为储备粮食，所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。

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　　近年来，国内市场也涌现出一大批流行的进口饼干产品，其中口感和品质方面都有充分保障的进口饼干品牌往往最受消费者和进口食品代理批发经销商的偏爱，像以天然食材著称的西班牙进口饼干品牌Gil Henares，因香滑酥脆的特点畅销销欧美和亚洲的以及荷兰的华夫饼品牌荷兰Banketgroup进口饼干都是颇受欢迎的品牌

　　在传统饼干增长放缓的今天，主流饼干市场在逐渐被功能化、休闲化、童趣化的饼干产品占据，加上进口饼干对国内市场的冲击，未来饼干市场或将逐渐趋向“3+1”模式。

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