详细说明
'
功率18kw-35kw，完全采用全桥电路双路驱动技术，利用双lGBT逆变模块分别承接转化交流电的上玄波和下玄波电流，产生的高频电流波形完整、清晰、稳定，因此无论是热效率、运行可靠性和产品耐久性都优于半桥电流。
在相应专用锅具的负载感应上
全桥电路因电流转化技术配置效率高，可负载电感负荷高，电转热效率相应较高全桥对应档位功率分配清晰、明确，反应迅速。
半桥:因电流转化技术配置效率低，可负载较低电感负荷，电转热效率相应要低针对大炒炉特点要求通过软、硬件优化设计使设备始终运行在最佳状态。
特殊防泄漏广域疏绕线圈加热面积大，火力均匀，覆盖面积大让厨师操作更应手。
'