本公司产品种类较丰富，主要以精选荞麦、莜麦为原料制成的食品，包括:

　　1、休闲食品——麦芽糖、磨牙饼干、消化饼干、茶点系列

　　2、面食——荞面莜面挂面系列、速食面系列（方便面）、火锅面系列、快餐面系列（半干型易煮型）、压缩面系列

　　3、莜麦面粉、荞麦面粉、莜麦八宝粥、荞麦八宝粥

　　荞麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍。所以荞麥具有很好的營養保健作用。荞麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁（芸香甙），蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用。它含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。荞麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇。荞麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麥還有“消炎糧食”的美稱。另外這些成分還具有降低血糖的功效。祖國醫學認爲，荞麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。

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