食用方法

　　将鲍螺放入沸水中略烫一下至两分熟，放入料酒除腥味，捞出沥干水分；

　　锅点火待油热，放入姜葱蒜等，加入大酱炒香后，依次放入料酒，鸡精，盐，糖胡椒粉，再加入高汤；

　　把鲍鱼放入汤内焖几分钟，待入味后盛出，在锅内剩余的少许汤汁内加入淀粉和葱花淋在鲍鱼上即可

　　公司秉承“专业、诚信、值得信赖”的经营理念。紧跟市场需求,不断探索创新,致力于为客户提供高性价比的安全食品,确保客户产品始终拥有领先和卓越的竞争力。

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　　海螺味甘、性冷、无毒;

　　具有清热明目、利膈益胃的功效;

　　对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。

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　　目前最为详细的翡翠珍珠鲍制作方法——翡翠珍珠鲍以鲍鱼、干贝为主料，精工制作而成，形如翡翠，故名。鲍鱼为八珍之冠，干贝是八珍之一。此菜营养丰富、造形美观、味道鲜美，为宴席上品。在1983年的全国烹饪技术鉴定会上被评委专家们鉴定为色、香、味、形俱佳，且富有福州地方特色的名菜。