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龙涎香明朝三宝太监郑和下西洋时曾会见过苏门答腊北部的一个岛屿。随行通译费信在《星槎胜览》中写道:“此屿南立海中,浮艳海面,波击云腾。每至春间,群龙所集于上,交戏而遗涎沫,番人乃架独木舟登此屿,接纳而归。设遇风浪,则人俱下海,一手附舟傍,一手揖水而至岸也。”于是,这个岛屿以龙涎得名。而有关龙涎香的身价,费信还增补道,“龙涎初若脂胶,黑黄色,颇有鱼腥之气,久则成就大泥。或大鱼腹中剖出,若斗大圆珠,亦觉鱼腥,间焚之,其发清香可爱。货于苏门之市,价亦非轻,官秤一两,用彼国款子十二个,一斤该款子一百九十二个,准中国铜钱四万九十文,尤其贵也。”
因此,龙涎香在被发现之时已经注定了它作为珍物的运气,尔后世对龙涎香源源一直的寻觅更为它蒙上了一层神秘的面纱。众人从《星槎胜览》相识到,龙涎香来自深海,自然携带着“鱼腥之香”,焚烧时气息却“清香可爱”。或许是出于对浓香怡情的普遍共识,历史上,龙涎香被以为更适用于“酒宴花亭”,或为“房室之用”。中世纪的阿拉伯和欧洲也有将龙涎香混于饮料之中以促进情欲的纪录。
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更为神奇的是,龙涎香的留香时间是麝香的20到30倍,制作而成的固体香料甚至可保持香气达数百年。南宋周去非在《岭外代答》中写道:“人云龙涎有异香,或云龙涎气腥能发众香,皆非也。龙涎于香本无损益,但能聚烟耳。和香而用真龙涎,焚之一铢,翠烟浮空,结而不散,座客可用一翦分烟缕。”据此,周去非为我们揭开了龙涎香的一个神秘,就是龙涎自己并不散发香味,但却是聚敛香气不散的好材质,甚至能用铰剪将烟气剪开成缕。在香道中,聚而不散是香料的特征之一。因此,古代鉴别龙涎真假的要领之一就是燃香时将水盆放在旁边,若是烟气被吸收进水中,即是真龙涎香。《稗史汇编》中也有关于龙涎留香持久的纪录。泉州、广州等地制作合香时,也常将龙涎调入香料中,用来聚敛龙脑、麝香等香料的香气,十多年后,香气仍然不散。
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龙涎香是抹香鲸的消化系统进入异物后形成的蜡状物质,这个异物经常是鱿鱼嘴,它会刺激抹香鲸的肠道。龙涎香会一层层把异物包裹起来,和进沙形成珍珠一样的原理。后,蜡球越滚越大,鲸鱼就会把它倾轧来(吐逆或者拉粑粑)。
RojaDove是个香料史学家,作为一个专业人士,对龙涎香的味道、形状都了如指掌才会把看起来通俗的鲸鱼渗透物捡回家,他把自己的行为比喻为“就像猫看到毛球就想玩一样”。由于龙涎香有着类似麝香的味道,这个味道可以让人发生奇异体香,在香料行业的使用历史很是久远。虽然龙涎香在美国市场属于非法交易,可是这黏糊糊的胃消化物照旧可以拍卖出每盎司(约28.35克)数千美元的高价。
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