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人参的鉴定方法是什么

时间:2017-11-09 13:11

  人参为改善高产低值的局面,我省逐渐改变了以往无序扩大种植规模、只进行粗加工卖原料的老路,先后实施控制人参种植面积、提高人参科技创新扶持力度等措施,据了解,在2010年我省启动了“科技人参工程”,提高人参种植和加工的科技含量。也是在2010年,我省出台的《关于振兴人参产业的意见》,将每年新批参地面积控制在1000公顷,就是为了防止“过山车式”的价格周期再现,而此前开发面积一般是在3000公顷以上,从规模上对人参种植进行调控,对参地面积的控制是近几年人参价格上涨的一个原因。2014年,我省人参产值达400亿元,比2010年增长292%。预计到2020年参业产值将达到1000亿元。

  据了解,为了更好地适应市场发展,清河人参市场实施了人参交易市场异地新建项目。明年春季开工,年底交付使用,未来清河人参市场是集商品展示、电子结算、商品检验、商贸交易、旅游体验、餐饮娱乐、物流配送为一体的人参综合商贸中心。

  人参在我国用的历史已有两千多年,公认为“百草之王”。人参在中华历史漫长的年代中也诞生了很多有趣的别名,如人衔、鬼盖、土精、神草、地精、百尺杵、海腴、金井玉阑等,在西方,人参叫做PANAXC.A.MEYERGINSENG,“PANAX”来源于希腊语,意思是“百病”。《神农本草经》是现存早的中学专著,记载着中国4000年前就已经形成的人参用的精髓:“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。”

  近代人参受到世界各国学者专家的特别关注,对其化学、理、效、毒理、制剂等方面做了大量的研究,1962-1965年,日本天然物化学家柴田首先鉴定各种人参皂苷的结构,于1966年发表二醇型原人参皂核的生产方法。1985年日本Odashima.S.发表人参皂苷可以抑制细胞生长。1987年,韩国的Yun.T.K发表人参对各种有预防作用。2000年,中国大陆开发人参皂苷成为国家类新;2001年中国大陆理学家韩锐发表人参皂苷演讲;2002年中国台湾代含人参皂苷食品完成动物实验与人体临床观察。

  其实中国医学科学院物研究所张均田教授,早在八十年代就开始对人参化学成分及功效进行研究,在研究中,张教授发现人参皂苷Rh2是含有糖分子结构的有机化合物,对提高、调整机体等方面具有显著的效果,人参皂苷Rh2、酸等成分的功效,是人参成为“百草之王”的关键因素。

  人参近几年成交记录:

  野山参人参姑娘成-------------成交价:487万 成交日期:2016/04/05

  百年纯正野山参---------------成交价:141万 成交日期:2017/02/25

  百年纯正野山参---------------成交价:177万 成交日期:2017/06/05

  吉林人参特级一盒-------------成交价:517万 成交日期:2017/02/15

  纯正野山参纯正野山参---------成交价:368万 成交日期:2017/03/26

  现有的研究同时发现,“人参皂苷Rh2”是人参中天然存在的重要活性成分,有四十余种人参皂苷Rh2单体已明确化学结构,因结构上的差别,各自的功效也大相径庭,如:人参二醇组皂苷对细胞呈现较强的抑制和杀灭作用,而人参三醇组皂苷则可促进DNA和RNA的合成,有起加速滋长的可能。所以患者如长期直接服用人参,因其含人参三醇组皂苷较多反而有促使增生之不良后果。

  人参(学名:Panaxginseng,又称为亚洲参,在中国东北土名“棒槌”)是具有肉质的根,可用。人参属于五加科,主要生长在东亚,特别是寒冷地区。人参是亚洲常见材,北中美洲也普遍使用花旗参,许多草铺和超市都能找到各式人参饮片及萃取物产品,用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能等。人参根部所含皂苷是其有效成分,中国长白山野参皂苷成分较高,但取得不易,价格高昂。

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