西洋人参王文智告诉记者，目前文登西洋参产业从业者达1万多人，每年出圃西洋参面积1.1万亩，年产量达5500吨。为引导参农变“单打独斗”为“规模化作战”，文登成立了西洋参协会和农民合作社，参农们既可卖鲜参，又可卖干参，既可卖给外地客商，又可卖给当地加工企业，赢得了定价话语权。合作社一组织起来以后参农都抱起团了，把价格提到公平合理，参农有钱赚，收参的老板有钱挣，吃参的能吃得起。还能把好经验好方法，好农好肥料推广给参农。

　　在做好西洋参产业规模化发展文章的同时，文登积极推广GAP标准种植和深加工GMP标准，让标准化成文登西洋参进入古玩市场的“通行证”。其中，金颐阳业公司通过提取西洋参皂苷、西洋参多糖等主要有效成分，加工成西洋参中饮片、西洋参破壁粉、西洋参饮料等产品，让文登西洋参产业走上了由“卖资源”变“做产品”的可持续发展之路。

　　威海金颐阳业有限公司副总经理孟洪涛介绍，在西洋参的深加工方面，公司的西洋、西洋参破壁粉已经通过了国家食品监督管理局组织的新版GMP，成为家也是一家威海地区可以进入、店正轨销售渠道销售的企业。

　　为深度挖掘文登西洋参品牌文化内涵，文登建设了文登西洋参文化馆，分为公共、历史、产业、养生和前景等五大展厅，通过传统的文字、图片以及现代声光电技术，展示文登西洋参品牌的文化内涵。

　　人参产品工业化生产后，同其他工业品一样，同样面临产品的不断精深加工，不断创造更新换代产品的后续工作。高水平、深层次、高科技含量产品和先进生产加工工艺的研究是工业企业发展永恒的主题。

　　西洋人参近几年成交记录:

　　近代沉香人参摆件-------------成交价:498万 成交日期:2017/06/28

　　八十年代长白山人参酒成-------成交价:284万 成交日期:2016/02/01

　　纯正野山参-------------------成交价:168万 成交日期:2017/07/28

　　野生老高丽人参１６天---------成交价:444万 成交日期:2017/01/15

　　长白山野山人参---------------成交价:123万 成交日期:2017/08/09

　　长白山野山人参---------------成交价:372万 成交日期:2016/08/10

　　玉羊牌人参酒成---------------成交价:465万 成交日期:2016/11/09

　　工艺研究与人参质量稳定性密切相关，有关部门应组织制定出吉林省统一规格的人参加工工艺标准，然后推向全国。人参加工厂应采用当今国内外先进的科技成果、工艺技术与配套的人参加工的先进设备，逐步完善人参加工工艺，使人参加工现代化、自动化、科学化。全国统一加工标准，以提高人参产品的质量。

　　我国吉林省集合9家科研单位和企业，80余名科技人员经过5年多的辛勤努力，完成了“人参标准化及系列产品开发研究项目”的科研项目，建设了13000多亩推广田；在人参西洋参的提纯复壮、优质品种选育、栽培等技术方面，取得了使人参增产11.8%、优质率提高20.7%的好成绩，建成了国家GAP人参无公害规范化种植基地；构建了人参基因组文库、人参叶cDNA文库、人参根cDNA文库以及西洋参cDNA文库，完成了人参西洋参部分DNA序列的测定。

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　　上海艺术品有限公司市场部总监 方经理

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