野生人参野生人参对生长环境要求比较高，它怕热、怕旱怕晒，要求土壤疏松、肥沃、空气湿润凉爽，所以多生长在长白山海拔500～1000米的针叶、阔叶混交林里。每年七八月正是人参开花季节，紫白色的花朵结出鲜红色的浆果，十分引人喜爱。野山参在深山里生长很慢，60～100年的山参，其根往往也只有几十克重。

　　野生人参的功效是大补元气，固脱生津，。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虚促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕，阳-痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

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　　用野生人生泡制野生人参酒在中国有着悠久的历史，但并非人人适用。野生人参中的蛋白质因子能抑制分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、、脉管炎害应慎服野生人参。黏稠度升高，会使流通不畅，中医称之为血瘀。野生人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，粘稠度会更高

　　一、泡酒的选用

　　野生人参近几年成交记录:

　　野生老高丽人参16天成----------成交价:298万成交日期:2017/06/04

　　野生老高丽人参16天野----------成交价:145万成交日期:2016/05/09

　　北京同仁堂店人参成----------成交价:353万成交日期:2017/05/01

　　百年纯正野山参----------------成交价:412万成交日期:2017/06/24

　　纯正野山参--------------------成交价:188万成交日期:2017/04/14

　　近代沉香人参摆件成------------成交价:257万成交日期:2017/04/02

　　长白山野山人参成--------------成交价:528万成交日期:2016/06/10

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　　（1）一定要是真正纯粮食酒。酒的选用是泡酒为关键的一步，大家都知道，近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和材发生反应，如此才会产生神奇的医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏材的功效。因此，泡酒一定要选用纯粮酿造的酒，好材配好酒，才能达到酒功效。

　　（2）度数:炮制酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒，从中材分析，不论中草，还是动物材，都含有水分，都含有或多或少的和病菌，而只有稍高的度数才能杀死和病菌，还有，材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中材中有效成分的溶出，从而影响和效果。后，从保质角度来看，低度酒，再加上材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

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