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西洋人参西洋参（学名:Panaxquinquefolius）是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有莳植。加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
多年生草木,主根呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实,断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理,甘苦味浓,透喉,全体无毛。根肉质,纺锤形,有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形,长约25cm,有纵条纹,或略具棱。
掌状5出复叶,通常3～4枚,轮生于茎端；叶柄长5～7cm；小叶片膜质,广卵形至倒卵形,长4～9cm,宽2.5～5cm,先端突尖,边缘具粗锯齿,基部楔形,下两小叶小；小叶柄长约1.5cm,下二小叶柄较短或近于无柄。
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在本次山参评王大赛与参王拍卖活动中,共评选出“鲜野山参王”“生晒野山参王”“鲜移山参王”“生晒移山参王”“鲜园参王”各一名,其中由于“生晒野山参王”的参赛野山参特别精美,经评委会几轮商定,终评选出两个“生晒野山参王”,其中一颗“参王”在之后的参王拍卖会上拍出了238万元的价格,成为本场拍卖活动拍出的价格。
从1981年引种的8粒种子，到如今4.5万亩种植规模、5500吨的年产量，文登通过强化政策扶持，加大技术引导，完善产业链条，挖掘文化内涵等举措，全力培植打造西洋参这一“百亿”富民产业，规模化、标准化、产业化、品牌化的西洋参发展之路越走越宽。
眼下正是西洋参收获的时节，区西洋参协会会长王文智也跟着忙活起来，到处帮助指导协会的种植大户整理参地，进行机械收割。
西洋人参近几年成交记录:
野生老高丽人参16天------------成交价:591万成交日期:2016/03/25
纯正野山参--------------------成交价:412万成交日期:2016/03/08
清黄碧玺人参寿星珮成----------成交价:192万成交日期:2016/03/24
野生老高丽人参16天------------成交价:421万成交日期:2017/04/17
张慧爽人参果成----------------成交价:521万成交日期:2017/01/06
清黄碧玺人参寿星珮成----------成交价:452万成交日期:2017/03/08
野生老高丽人参16天野----------成交价:358万成交日期:2017/02/22
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王文智告诉记者，目前文登西洋参产业从业者达1万多人，每年出圃西洋参面积1.1万亩，年产量达5500吨。为引导参农变“单打独斗”为“规模化作战”，文登成立了西洋参协会和农民合作社，参农们既可卖鲜参，又可卖干参，既可卖给外地客商，又可卖给当地加工企业，赢得了定价话语权。合作社一组织起来以后参农都抱起团了，把价格提到公平合理，参农有钱赚，收参的老板有钱挣，吃参的能吃得起。还能把好经验好方法，好农好肥料推广给参农。
在做好西洋参产业规模化发展文章的同时，文登积极推广GAP标准种植和深加工GMP标准，让标准化成文登西洋参进入古玩市场的“通行证”。其中，金颐阳业公司通过提取西洋参皂苷、西洋参多糖等主要有效成分，加工成西洋参中饮片、西洋参破壁粉、西洋参饮料等产品，让文登西洋参产业走上了由“卖资源”变“做产品”的可持续发展之路。
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2、玉器:翡翠玉器，高古玉，明清玉，以“润、透、白”为佳。
3、书画:名人字画，以古代名家字画为主。
4、杂项:各类精品杂项，如佛像、石章、各类雕刻、陨石等。
5、青铜器:各类器具，宝剑，铜镜，佛像，鼎，金银器等。
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