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牛黄面临如何保存的大难题
为一睹大牛黄的风采,记者辗转找到桂宝明师傅——“足球牛黄”的发现者和主人。
大牛黄被包裹成了一个圆球状,放在一个塑料袋里面。桂宝明师傅说,他们目前采用的保存方式主要是参照网络上介绍的风干法,即用吸水纸把牛黄里面的水分尽量吸干,然后用一个棕色大瓶子装起来,不能在高温或太阳下暴晒等。桂师傅小心翼翼取出牛黄,上面层层裹满了吸水纸,解开层层白纸,惊世大牛黄终于露出真面目。伴着一股淡淡的烟熏味,一个黄色球体呈现在记者面前,球体中间被划了一道口子。据桂师傅介绍,12日下午他们还带着宝贝前往曲靖市食品检验所对牛黄进行了检验。记者在检验所3月14日出示的检验报告上看到相关结论:检验名称为牛黄,其外观和标准一样,含量上有点差别,胆酸等含量未达到标准。
牛黄是真值钱还是在炒作
牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛干燥的胆结石。
在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”,在胆管中产生的的称“管黄”,在肝管中产生的称“肝黄”。
牛黄完整者多呈卵形,质轻,外面金黄至黄褐色,细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香,味微苦而后甜,性凉。可用于解热、、定惊。内服治高热神志、癫狂、小儿惊风、抽搐等症,外用治咽喉肿痛、口肿、疗毒症。天然牛黄很珍贵,国际上的价格要高于黄金,大部分使用的是所谓人工牛黄。
牛黄-------------------------估价:RMB1,525,300---估价日期:2015-05-15
牛黄-------------------------估价:RMB1,126,500---估价日期:2016-02-06
牛黄-------------------------估价:RMB1,234,500---估价日期:2014-11-28
牛黄-------------------------成交价:RMB5,650,000---成交日期:2016-10-27
牛黄-------------------------成交价:RMB1,129,900---成交日期:2015-06-11
牛黄-------------------------成交价:RMB1,325,300---成交日期:2015-03-16
牛黄-------------------------成交价:RMB1,635,650---成交日期:2016-07-14
牛黄-------------------------成交价:RMB2,235,000---成交日期:2016-03-27
牛黄价格持续上升即将突破千万
该品多呈卵形、类球形、三角形或四方形等,大小不一,其直径为0.6~3(4.5)厘米,少数呈管状或碎片。外面黄红色至棕黄色,有的外面挂有一层黑色光亮的薄膜,习称“乌金衣”,有的粗糙,具疣状突起,有的具龟裂纹。体轻,质酥脆,易分层剥落,断面金黄色,可见细密的同心层纹,有的夹有白心。气清香,味苦而后甘,有清凉感,嚼之易碎,不粘牙。
牛黄又叫西黄、犀黄、丑宝。牛的胆囊结石(少数为胆管结石),天然牛黄。我国西北、东北及河南、河北、江苏等地均产。由牛胆汁提取加工而成的称人工牛黄。研末冲服或入丸散。
民国时期,国内进口中材生意一度被广升远(广誉远前身)所垄断,所有进口材都只能通过广升远进行购买,随着时间的推移,远字牌安宫牛黄丸从选料、炮制、加工等都进行了改进,使效达到了。直至解放前,成为市场上大受认可的急救国牌。
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