传统中医认为具有降逆风、开郁结、之功能。主治胸肋胀满、、、反胃、疔疮等，是多种良的重要原料。狗宝为我国传统中材，自古与牛黄、马宝并誉为"三宝"。

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　　呈球形、卵圆形或扁圆形，大小不等，一般直径约5～20厘米，重250～2500克，但也有小如豆粒者，表面蛋青色、灰白色至油褐色，光滑有光泽，或附有杂乱的细草纹，亦有凹凸不平者。质坚体重，剖面灰白色而有同心层纹，俗称"涡纹"，且微具玻璃样光泽。其粉末在显微镜下可看到碎草的纤维。气无味淡，嚼之可成细末。以个大、质重、坚实、灰白色、光滑、剖之有层次者为佳。

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　　牛宝是牛睾丸的文雅叫法，一般从公牛的体内取得，或者在公牛被阉割的时候获取。牛宝有较高的营养价值，中医认为，牛宝（牛睾丸或牛蛋）具有补，强身健体的效果。不过牛宝（牛睾丸或牛蛋）多少会有一些牛肉的膻味。如果烹调的方法不对，就会变成很难下咽的食品，那么牛宝的功效与作用以及做法是什么呢？