明清两代五彩瓷的制作出现了两个高峰，分别为明代嘉靖万历时期和清代康熙时期，两者风格相近，又各具特色。目前所见早的青花五彩瓷是宣德时期的官窑作品，传世极少，仅见西藏萨迦寺有收藏，景德镇珠山明代御窑遗址有少量，相信宣德窑五彩在明中期也难为藏家所见，更谈不上外销了。中外对五彩瓷器的态度分歧始于万历时期，万历五彩深得当时日本社会的喜爱，许多五彩瓷器销往日本后为上层人士所珍视。入清以后，日本人仍然痴迷于五彩，不惜重金求购，国内也因此出现了仿造之风。

　　与嘉靖五彩一样，万历五彩也是久负盛名。官窑烧制的主要是青花五彩瓷，也有一些单纯的釉上五彩(由于主要是红、绿、黄三色，以色釉为地，因此也被一些人称之为万历三彩)。万历五彩以大红大绿，施彩繁缛为基本风格，具有很高的经济价值。

　　上海古玩艺术品有限公司近几年对万历五彩瓷器市场价格分析估价:

　　明历五彩八仙人物纹碗----------价格:RMB3,110,000----日期:2016-04-21

　　明历五彩「花果锦鸟」图瓜------价格:RMB2,130,000----日期:2017-08-21

　　明历五彩八仙人物纹碗----------价格:RMB2,160,000----日期:2016-02-20

　　明历青花五彩龙凤纹盘----------价格:RMB1,350,000----日期:2016-03-15

　　明历五彩花石凤凰图葫芦壁------价格:RMB1,540,000----日期:2016-12-07

　　近几年万历五彩瓷器市场成交的价格:

　　明历青花五彩花蝶云龙纹捧------价格:RMB2,330,000----日期:2017-05-20

　　明历五彩花石凤凰图葫芦壁------价格:RMB3,490,000----日期:2016-08-21

　　明历五彩群猫图花棱盖罐--------价格:RMB1,660,000----日期:2017-06-21

　　明历青花五彩龙凤纹盘----------价格:RMB3,990,000----日期:2017-04-17

　　明历五彩八仙人物纹碗----------价格:RMB2,340,000----日期:2016-01-14

　　目前所见早的青花五彩瓷是宣德时期的官窑作品，传世极少，仅见西藏萨迦寺有收藏，景德镇珠山明代御窑遗址有少量，相信宣德窑五彩在明中期也难为藏家所见，更谈不上外销了。中外对五彩瓷器的态度分歧始于万历时期，万历五彩深得当时日本社会的喜爱，许多五彩瓷器销往日本后为上层人士所珍视。入清以后，日本人仍然痴迷于五彩，不惜重金求购，国内也因此出现了仿造之风。

　　在2005年，香港苏富比拍卖会上，一件明万历五彩荷塘鸳鸯图蒜头瓶以428.24万元成交，一对清康熙五彩果鸟图碗以549.96万元成交；古玩文化艺术品交易拍卖会上，一件清康熙红地五彩花卉内绘果实纹碗以428.24万元成交。在今年古玩文化艺术品交易春拍中，一对清康熙五彩果鸟图碗以549.96万元成交。

　　一些行家分析认为，中外藏家对五彩瓷的分歧态度始于明万历时期。许多五彩瓷销往日本后，不仅深得当时日本社会人士的喜爱，而且被上层人士和专业收藏家所珍视。进入清明以后，日本人更加痴迷中国产的五彩瓷，许多人不惜重金求购，并掀起一股五彩瓷收藏热。让人津津乐道的要数2000年香港苏富比拍卖会上，一件明嘉靖五彩鱼藻纹盖罐经过多次叫价，终以4404万港元成交，成为当时成交价高的中国瓷器，也是五彩瓷拍卖至今高的价格。尽管以后五彩瓷在拍坛上再未出现疯狂的一幕，但是其价位基本价位都是处在1000万以上的。

　　正德时期釉上五彩在造型、装饰方面不但延续了传统的特点，还在创新中确立了正德五彩独特的风格。正德釉上五彩器制作精细，多以在白釉上直接绘画五彩图案为主，称为“白地五彩”。多用红、黄、绿彩，绿色多为翠绿和孔雀绿，其中绿色浅中微微闪黄。常以阿拉伯文或图案为纹样作装饰，这是正德五彩瓷的鲜明特征。

　　康熙五彩除在白瓷地上彩绘外，还在各色颜色釉器及各种瓷地上施彩，使得五彩瓷器别开生面，别具一格。雍正时期，粉彩盛行，五彩趋于衰落，所见多为小件器，画意较精细，不似康熙五彩粗犷豪放。乾隆以后则基本上不见单独的五彩瓷器，而多与粉彩、珐琅彩等并用。由一名中国买家购买明万历五彩“穿花赶珠云龙”图蒜头瓶于1.7亿价格。