台湾近期人参价格翻近3倍,飙到每斤1千元台币,中材业者表示,虽然朝鲜尚未发射飞弹,但人参进货量已经受到影响,预估年底前,还会有另一波涨价。

　　人参需求迅猛增长,世界人参市场的贸易缺口越来越大。尤其是野山参,其市场需求量呈直线上升趋势,而年产量,却极不稳定,还有略微下降趋势；甚至包括种植参也存在短缺,种植参生长周期一般在6年以上,现在市场消耗的是6、7年前种植的,而当时的种植量是按照当时市场需求来计算,根本难以满当下急剧扩大的市场。为此,不久之前,吉林省通化市市曾举办长白山人参野生资源恢复工程暨人参种子撒播活动,将2吨人参种子撒进长白山,以此来恢复长白山人参野生资源。

　　工艺研究与人参质量稳定性密切相关，有关部门应组织制定出吉林省统一规格的人参加工工艺标准，然后推向全国。人参加工厂应采用当今国内外先进的科技成果、工艺技术与配套的人参加工的先进设备，逐步完善人参加工工艺，使人参加工现代化、自动化、科学化。全国统一加工标准，以提高人参产品的质量。

　　上海古玩投资管理有限公司近几年对西洋人参市场价格分析估价:

　　张大千１９８２年作人参镜框----价格:RMB3,460,000----日期:2016-10-06

　　纯正野山参--------------------价格:RMB2,560,000----日期:2016-09-27

　　八十年代长白山人参酒成--------价格:RMB1,580,000----日期:2017-05-10

　　张大千１９８２年作人参镜框----价格:RMB1,480,000----日期:2017-07-10

　　１９８０年初上海中制厂----价格:RMB2,940,000----日期:2017-07-20

　　近几年西洋人参市场成交的价格:

　　吉林人参特级一盒--------------价格:RMB1,250,000----日期:2017-07-26

　　四彩翡翠雕人参如意摆件--------价格:RMB1,890,000----日期:2017-12-20

　　人参把件成--------------------价格:RMB2,370,000----日期:2016-06-04

　　清白玉人参仙鹤纹盖瓶一件成----价格:RMB2,120,000----日期:2016-11-08

　　吉林人参特级一盒--------------价格:RMB2,140,000----日期:2017-02-18

　　近年来，品相完好的野山参屡次刷新收藏记录，震撼着收藏界，这是否宣告野山参收藏时代到来？而“天价”拍卖是热钱助推还是实至名归？相关专家和竞拍人对“天价”野山参的价值和人参产业发展进行了深刻剖析。

　　在本次山参评王大赛与参王拍卖活动中,共评选出“鲜野山参王”“生晒野山参王”“鲜移山参王”“生晒移山参王”“鲜园参王”各一名,其中由于“生晒野山参王”的参赛野山参特别精美,经评委会几轮商定,终评选出两个“生晒野山参王”,其中一颗“参王”在之后的参王拍卖会上拍出了238万元的价格,成为本场拍卖活动拍出的高价格。

　　近年来，由于长期过度采挖，再加上人参赖以生存的森林生态环境也遭到严重破坏，因此寻找一支够年头的野山参几乎是不可能完成的任务。因为稀少，所以野山参的价格极其昂贵。去年，有个拍卖公司做过一次人参拍卖，30年的野山参每克10000元，50年以上的基本都在10万元以上。

　　人参自古便是罕见的珍贵中材，因此从唐朝开始，有人开始在园圃中尝试栽培人参，这种人参被称为园参。在人工精心管理下，栽培的人参6年就可收获，但从用价值或珍贵程度讲，都无法与百年野山参相比。还有一种人参叫做移山参，人们在深山老林中发现一株年龄只有3-5岁的野山参，于是将它采掘下来，移到园圃中再进行培育。目前市售的野山参九成都是移山参，如今传世的30年以上的纯粹野山参，基本上都是从上辈人手里传承下来的。

　　威海金颐阳业有限公司副总经理孟洪涛介绍，在西洋参的深加工方面，公司的西洋、西洋参破壁粉已经通过了国家食品品监督管理局组织的新版GMP，成为家也是一家威海地区可以进入、店正轨销售渠道销售的企业。