朝鲜人参也称高丽参（学名:Panaxginseng）别名朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参（红参）。高丽参有大补元气、生津等作用，适用于惊悸者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防，化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有，控制疾病，促进循环，防止疲劳，增强等方面的功效。

　　据老一辈的人说，人参是可以成精的。人参长在深山里，长年吸收天地之灵气，到了一定的时间就可以成精了，为此才有人参娃娃之说。采参的时候，要轻轻的靠近，先拿根红线把它栓住，否则它会跑掉。采的时候还要小心翼翼的，不能伤害到它。

　　服用“参”类中养生，要注意参的种类不同，适用的体质人群也不同。常用的有生晒参、红参、野山参和西洋参。因各种人参的功效不尽相同，所以要根据自身的具体情况，选择适当的人参来补养身体。

　　上海古玩投资管理有限公司近几年对朝鲜人参市场价格分析估价:

　　１９８８年韩国正官庄高丽参----价格:RMB3,990,000----日期:2017-04-22

　　１９８７年韩国正官庄高丽参----价格:RMB3,380,000----日期:2016-09-22

　　纯正野山参--------------------价格:RMB1,240,000----日期:2016-05-17

　　纯正野山参--------------------价格:RMB2,880,000----日期:2016-11-18

　　近几年朝鲜人参市场成交的价格:

　　１９８７年韩国正官庄高丽参----价格:RMB3,810,000----日期:2016-06-27

　　１９８７年韩国正官庄高丽参----价格:RMB3,380,000----日期:2017-10-20

　　潘子申２００８年作本草纲目----价格:RMB2,220,000----日期:2017-09-12

　　八十年代长白山人参酒----------价格:RMB3,190,000----日期:2016-04-18

　　纯正野山参--------------------价格:RMB1,780,000----日期:2016-02-11

　　都说“关东山有三宝，人参貂皮鹿茸角”，这三宝在长白山山脉里，乌苏里江、图门江、鸭绿江沿岸是都有出产的。但以吉林、辽宁两省所产为多，质量也好，可以说驰名中外。野山参，是为有名气的，在“本草”之中是上上品的补气中材。真正的山参，其形象也真象一个人形，有头，有双手、双腿，也有胖胖的身体。自古都将之列为珍宝，甚至将其神化得神乎其神，于是它的身价也就越来越高了，上品的人参可以说是无价之宝。所以有人想脱离贫困，改变命运，就背井离乡千方百计地去那长白山老林深处，寻参觅宝。

　　人参被称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、鹿茸、貂皮）之一，在中国用历史悠久，自古以来被人们当作上上佳品，是名贵的中材。历代医术都给予人参很高的评价，对它极为推崇。《神农本草经》认为“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智，久服轻身延年”，《本草纲目》认为其能“治男妇一切虚症”。

　　野山参被认为是现在世界上贵的人参。因为野生的人参生长期十分长,一般需要几十年甚至一二百年。传说中可以使人起死回生的千年人参,具有大补元气、补益脾肺、养血的功效。因此,野山参是人参中价格贵、功效大的一种。

　　16日报道,能滋补身体的朝鲜人参在台湾很有人气,但是受朝鲜局势持续紧张影响,朝鲜产人参价格高涨。如果朝鲜发射导弹,台湾将住手从朝鲜进口人参,而“买不到朝鲜人参”的担忧也在台湾不断扩大。台湾进口商称,台湾的朝鲜人参价格已比去年上涨3成,看形势还有可能再涨。

　　台湾近期人参价格翻近3倍,飙到每斤1千元台币,中材业者表示,虽然朝鲜尚未发射飞弹,但人参进货量已经受到影响,预估年底前,还会有另一波涨价。

　　长久以来，人参都被东方人认为是带有神奇色彩的大补之物，《神农本草经》中记载，人参具有“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目”等功效。但是，在科学高度发达的今天，人参已经不再单纯是补和食补的原料。

　　任何一个品牌，一旦有了“”的光环，就会显得更加可信，就像中国的“同仁堂”。而在韩国，“正官庄”就代表了一段历史。1899年，李氏朝鲜末期，设立宫内部内藏院参政课，为专门掌管高丽参制造及输出的机构。1928年，该机构开始使用“正官庄”作为品牌标识，1940年，开始用“正官庄”品牌出口红参。1999年，韩国人参公社正式成立，其出产的“正官庄高丽参”由直接监制，品质受到国际的广泛认可与信赖。