市场数据显示，过去十几年内，野山参批发价格和零售价格一直保持同步攀升态势。这主要是由于野山参资源的日益稀缺，野山参权威检测标准的提高，以及吉林等原产地保护措施的出台，都逐渐推高了野山参的价格。
业内人士透露，随着人参价格的不断上涨，其已经成为资本追逐的新热点，一些有实力的传统企业正将投资方向转向该产业。包括不少上市公司也纷纷看好人参产业。其中吉林的上市企更是捷足先登，如修正业等都在近年宣布进入人参领域，此外包括吉林森工等非上市企也纷纷参与其中。
人参在我国用的历史已有两千多年，公认为“百草之王”。人参在中华历史漫长的年代中也诞生了很多有趣的别名，如人衔、鬼盖、土精、神草、地精、百尺杵、海腴、金井玉阑等，在西方，人参叫做PANAXC.A.MEYERGINSENG，“PANAX”来源于希腊语，意思是“百病”。《神农本草经》是现存早的中学专著，记载着中国4000年前就已经形成的人参用的精髓:“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”
上海古玩投资管理有限公司近几年对人参市场价格分析估价:
纯正野山参--------------------价格:RMB1,640,000----日期:2017-03-27
八十年代长白山人参酒----------价格:RMB2,810,000----日期:2017-02-22
纯正野山参--------------------价格:RMB1,780,000----日期:2017-07-19
翡翠鹤鹿人参山子--------------价格:RMB1,140,000----日期:2017-02-13
近代沉香人参摆件--------------价格:RMB1,850,000----日期:2017-08-18
近几年人参市场成交的价格:
长白山野山人参----------------价格:RMB3,380,000----日期:2016-07-26
百年纯正野山参----------------价格:RMB1,730,000----日期:2017-11-08
上海同仁堂店人参成----------价格:RMB1,220,000----日期:2016-07-12
１９８０年代吉林红参１９８----价格:RMB3,280,000----日期:2017-08-27
纯正野山参--------------------价格:RMB2,610,000----日期:2016-05-20
人参对强身健体、益寿延年的效果确实不假。经现代医学研究及化验分析表明，人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效，所以对神经系统．心血管系统、内分泌系统及生殖系统的多种疾病有很好的作用。
专家表示，野山参在拍卖市场频出高价对人参行业来说是一件好事，收藏市场的火暴将体现人参价值和带动人参升值，终使参农受益，使人参产业受益。野山参在收藏市场受到热捧，也有利于人参产业的品牌重塑，有利于人参业的健康发展。“以前搞人参收藏的基本都是我们这些行内人，现在普通人收藏人参的越来越多，这是一件好事情，”吉林省野山参保护协会会长丁立起说，“大家都收藏人参是对人参的一种认可，人参进入藏品对人参的发展有好处”。
我国自唐朝起，就已开始人工种植人参。人工栽培的园参，目前除东北有大量种植外，河北、山西、甘肃、宁夏、湖北等省区也均有栽培。在人工精心管理下，栽培的人参6年就可收获，但从用价值或珍贵程度讲，似乎都无法与百年的老山参相比。野生人参被大量采挖已越来越少。野生人参已处于濒临绝灭的境地。这种"中之王"、"能治百病的草"与水杉、银杉、桫椤等珍贵植物一起，已列为我国国家一级重点保护植物。
早在清康熙《补图本草备要》和《本草纲要拾遗》已有关于西洋参的记载,曰“西洋参性凉、滋阴降火一年四季皆可服用”。天气由炎热夏季进入温差大的秋冬季,人体会出现上火、感冒、心神不宁等症状,这些都是秋燥的表现,此时饮食也应以滋阴为主,多食温润食品,辅以补养气血,中医讲究“春夏养阳,秋冬养阴”,中医专家刘德胜建议中老年人秋冬季进补更应该服用西洋参,并提供以下服用方法供参考。1.西洋参6克、枸杞6克、菊花3克泡水；具有滋阴降火、清热生津、滋补肝。2.西洋参300克,铁皮石斛200克打粉,具有提高,利肝明目、养胃生津、强身健体寿。3.西洋参10克,用大骨、鸡、老鸭、排骨炖服。
随着野山参价格不断刷新名贵中材拍卖纪录,其珍藏价值逐渐受到重视。由于野山参产量稀少,而需求却不断增多,其升值潜力巨大。但有关专家指出,野山参珍藏入门成本高,保存困难,变现交易还不成熟,普通藏家切勿盲目入市。
千年人参精的形象似乎只在动画片、电视中出现过,成精的人参不但能幻化成人形,还能自己跑。这吗？世界上到底有没有千年人参精？其实不是人参走了,有时候人们发现几年前标记的人参不见了,过几年来看又出现了,以为是人参成精走了。其实有两种可能:一种是这棵人参真的被人挖走了,这样的话它就不会再出现了；另一种可能是你去看那棵人参的那一年它没长出来,自己在地下冬眠了。由于人参的生长条件要求很高,有的年份气候不合适,它就没有生长,等到第二年气候条件好了才长出来,这也是人参的特性之一。