何首乌的功效与作用1、对的作用:用小鼠跳台法及避暗法试验，何首乌煎剂60g/kg灌胃，对东莨菪碱所至小鼠记忆获得障碍有显著对抗作用。

　　何首乌的功效与作用2、脂及抗化:何首乌醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，连续6周，可抑制高血指症鹌鹑血浆总胆、甘油三酯、游离胆和胆酯的升高，延缓动脑粥样硬化的形成和发展。

　　近日，安庆市桐城市市民项女士的丈夫在外地挖到一个何首乌，重达六七斤。稀奇的是，这个何首乌长得是长的好似一个小人，夫妻俩希望专家能帮忙鉴定其价值有多高。

　　何首乌生用通便，消瘰疬（luoli）、解疮毒，制用补肝、益精血，为常用滋补物。相传古代有一位老者姓何，因服本品而白发转黑，故以得名。《本草纲目》列入蔓草类。古代何首乌入有赤、白二种，现代只以赤首乌即何首乌为，白首乌当另一种材，不混用。

　　上海古玩投资管理有限公司近几年对何首乌市场价格分析估价:

　　人形野生何首乌人形野生何首----价格:RMB2,920,000----日期:2017-05-09

　　千年野生何首乌----------------价格:RMB2,610,000----日期:2016-11-16

　　千年野生何首乌成--------------价格:RMB3,660,000----日期:2016-07-19

　　千年野生何首乌千年野生何首----价格:RMB3,720,000----日期:2017-09-22

　　何首乌何首乌------------------价格:RMB1,560,000----日期:2017-09-21

　　近几年何首乌市场成交的价格:

　　匏制水丞何首乌笔洗何首乌笔----价格:RMB1,510,000----日期:2017-09-25

　　赵浩公郑乘甲戌１９３４年作----价格:RMB2,590,000----日期:2016-08-11

　　野生何首乌--------------------价格:RMB2,620,000----日期:2016-04-24

　　何首乌------------------------价格:RMB3,560,000----日期:2017-07-11

　　千年何首乌--------------------价格:RMB2,110,000----日期:2016-10-07

　　3.预防动脉粥样硬化:现代理研究发现何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质，能够抑制胆的升高、减少胆在肠道吸收，可防止胆在组织中沉积，因而能缓解动脉粥样硬化的形成，临床研究证实其降胆及甘油三酯总有效率达80%以上。

　　4.健脑益智:何首乌还有强壮神经的作用，可健脑益智，能够促进血细胞的生长和发育，有显著的抗衰老作用。中年人经常食用何首乌，可防止早衰的发生和发展。

　　何首乌（学名:Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产上海南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入，可、养血、活络，（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝，是常见贵细中材。

　　2015年4月28日,萍乡市芦溪县绿泉村村民钟富生称他上山采中草时挖出了一棵长36厘米、重3.75公斤的何首乌。林业部门人士称,野生何首乌长这么大至少需500年。

　　近日，上海一游客在湖北竹山县旅行时，发现巨型“男性”何首乌。这棵“男姓”何首乌重4.7公斤，高约42厘米，周围邻居看后无不啧啧称奇。

　　发现这棵何首乌的郭先生告诉记者，国庆长假期间他和朋友驾车去湖北省神农架旅行。10月2日中午，行至湖北十堰市到竹山县公路中心地段时，忽遇山体滑坡，道路被阻。他下车观察路面情况时，隐隐约约发现泥土中有一类似北方红薯的东西，于是将其拔出来，洗净后竟是一酷似娃娃状的植物根部。回到上海后，他请有经验的专业士辩认，说是何首乌。本草纲目》记述:汉武时，有马肝石能乌人发，故后人隐此（何首乌）名，亦曰马肝石。唐代李翱有《何首乌传》云:“何首乌苗如木藁光泽，形如桃柳叶，其背偏，独单，皆生不相对。有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远，夜则苗蔓交或隐化不见。

　　何首乌为蓼科多年生缠绕藤本植物，根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色，生长在海拔200-3000米山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。人形何首乌是指形状似人形的何首乌，有天然形成和人工栽培两种:野生何首乌在生长过程中遇到石块等硬物导致其不能正常生长而出现凸凹不平的现象，其中酷似人形的就是天然形成的人形何首乌；根据需要制造出各种人形模具，然后将小的何首乌置于模具内，栽于地下，长大后即成人工栽培的人形何首乌。