在对人参产业链条进行梳理调查之后，记者发现，大型企大量资金的进入，是推动参价飞涨的重要因素。2012年，国家将人参列为新资源食品，打破了以前人参只可被用作品的陈规，即实现了“食同源”，用途的突然放大促使需求在这几年里井喷—这样的需求主要来自于大型企。记者查阅资料发现，一大批实力企纷纷将资本投入到人参领域，尤其是本身需求人参作为原料的企。

　　一方水土养一方人，不同的地域有不同的物产和风土人情，孕育着不同的文化，在东北的长白山脉，有一群“赶山人”，和这片赖以生存的原始深林，有很多感人至深的历史故事。

　　上海古玩投资管理有限公司近几年对朝鲜人参市场价格分析估价:

　　野生老高丽人参１６天----------价格:RMB4,940,000----日期:2017-07-03

　　野生老高丽人参１６天----------价格:RMB3,650,000----日期:2016-01-12

　　纯正野山参纯正野山参----------价格:RMB5,870,000----日期:2017-06-20

　　１９８７年韩国正官庄高丽参----价格:RMB1,410,000----日期:2016-11-11

　　四彩翡翠雕人参如意摆件--------价格:RMB4,440,000----日期:2016-02-07

　　近几年朝鲜人参市场成交的价格:

　　纯正野山参纯正野山参----------价格:RMB2,590,000----日期:2016-06-06

　　清如意人参荔枝刻书法纹----价格:RMB1,740,000----日期:2017-02-17

　　清如意人参荔枝刻书法纹----价格:RMB5,340,000----日期:2017-07-26

　　纯正野山参纯正野山参----------价格:RMB3,530,000----日期:2017-01-05

　　民国８６年重人参味高梁酒一----价格:RMB2,650,000----日期:2016-09-13

　　据日本《每日新闻》16日报道，能滋补身体的朝鲜人参在台湾很有人气，但是受朝鲜局势持续紧张影响，朝鲜产人参价格高涨。如果朝鲜发射导弹，台湾将停止从朝鲜进口人参，而“买不到朝鲜人参”的担忧也在台湾不断扩大。台湾进口商称，台湾的朝鲜人参价格已比去年上涨3成，看形势还有可能再涨。

　　朝鲜人参在台湾被用于中和餐饮。尤以朝鲜南部开城地区的人参有名。台湾进口朝鲜人参知名企业“百耘堂”负责人称，该公司2008年进口朝鲜人参600公斤，今年已进口7800公斤。因为朝鲜局势不明朗，估计今后进货困难，所以将价格提高。朝鲜人参中的高级品，去年600克的价格是11.8万元新台币(1新台币约合0.2068元人民币)，现在是15.7万元新台币，增3成。假如将来无法进口的话，上涨至20万元新台币也有可能。

　　清河人参交易市场自1996年成立以来，先后投入资金2600万元，进行了两次改造建设，市场经历了20年的艰辛发展，凭借着对事业坚定的信念、良好的信誉、优良的品质、科学的管理，赢得了广大客户的信任，2014年市场交易额突破19亿元，成为全国大的山参市场。

　　市场的发展壮大，促进了林下参的发展，增加了参户收入，而且有力地带动了当地及周边第三产业的快速发展，为促集安地区经济的发展发挥了积极作用。

　　刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参，不过由于保存不易，因此除了产地外很难见到；其次为白参，它是以四～六年生的水参为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色；后为红参，它是将水参热蒸后烘干而成，水分含量低于十四，组织较硬，呈黄褐色，可长期保存。高丽参一般生长四～六年收割，其中又以六年根的品质优，超过六年品质便会走下坡了。红参与的分级如下:

　　1.北朝鲜红参分为天、地、人、翁四个等级，每个等级中再按大、小分为不同规格，如天、地、人字等10支（片）、15支（片）、20支（片）……。支是指每盒（600克）所装红参的支数，但实际每盒支数均有约定的虚数。如:天10支（片），实际10至14支；天15支（片），实际15至19支；天20支（片），实际20至28支；天30支（片），实际30至38支；依次类推。还有大尾、中尾、小尾为不同大小的支根或侧根，小尾的质量低。