葡萄干微波干燥机适用于葡萄、苹果片、香蕉片等食品的快速干燥，加热均匀，蒸发物料大部分的水分，灭细菌霉菌，同时节省能耗，没有环境污染，是一款节能的微波干燥设备。

　　葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实，主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东，富含葡萄糖、铁和钙、多种矿物质和维生素、氨基酸。随着现代技术的发展, 葡萄干的加工过程也日益简单，采用微波干燥设备代替传统工艺干燥葡萄干，干燥速度快，产品品质好，干燥速度可达传统工艺的数倍至数十倍，加热均匀，产品质量好，有效保存营养物质、原有色素、香味等，同时节省能耗，一定程度的提高企业效益。

　　微波干燥设备采用微波对葡萄进行非接触式的整体加热，加热迅速、加热均匀、产品质量得到提升。微波的选择性加热使葡萄表里加热均匀，温差小，营养物质、色素、香味等得到极大程度的保存，葡萄干品质得到提升；微波的穿透性很强，可以直接穿透葡萄，被葡萄中的分子吸收，其本身作为热源迅速升温，不需要热传导过程，水分由里往外排出，效率高。

　　在使用微波干燥设备干燥葡萄的过程中，微波还能起到灭菌灭霉的作用，其原理是微波电场的热效应与生物效应的双重作用，葡萄在微波场中，需2-3分钟，即可达到灭菌灭霉的目的，无需二次灭菌，节省费用。

　　葡萄干微波干燥机采用隧道式结构，配置PLC系统全自动，红外测温、强冷热风系统、传输变频调速系统等，操作简单，一键设定，系统全自动，劳动强度低，需2-3人，设备采用不锈钢板制造，结实坚固，外形美观，便于清洗，有隔热保温性能，工作环境好，没有热污染。