SAP食品行业解决方案
集成的订单到现金流程
SAP销售流程能够满足多样化的价格、交货、发票和结算要求，以有效提高流程效率，缩短订单周期时间，满足按时按量的交货目标。主要包括以下功能:
客户信息管理
售前活动管理
合同与价格管理
风险管理与信用控制
销售订单处理
物流配送和运输管理
开票和结算管理
非常重要的是，销售流程与采购、物流、财务、生产等业务无缝集成，使物流、资金流、信息流在统一的平台上高度集成。而且一体化的平台和流程能够帮助食品饮料企业连接分散的网点，并提高关键业务信息的准确率。
促销管理
顾客在选择商品时不光是考虑口味，品牌、价格因素愈来愈引人关注。何种促销方式更能吸引客户？不同的促销方式对企业的生产、经营带来不同的影响。SAP针对食品饮料企业的不同促销策略，提供多种促销方式的支持，比如对渠道的管理与激励有:信用政策、返利、奖励等；对终端的促销形式有:赠饮、特价、买赠、奖品等；并与供应链计划进行集成。
渠道管理
随着竞争层次提高和竞争程度不断加剧，食品饮料行业的渠道模式也在发生着重大变革:传统的单一销售渠道已经发展为多渠道并存，渠道管理的重心也逐渐下移，从以前只重视对一级经销商的管理，到重视对多级分销商和终端的管理，而且在管理内容上不断丰富和细化。
SAP渠道管理功能支持对单一或多种分销渠道（比如，大型的经销商、批发/零售商，和自动贩卖机）进行全面的管理。实现客户对账，使其与一级经销商、二级经销商之间的财务结算更快，同时通过渠道管理平台, 固化了渠道行为，可监控多级分销商订货、出货情况，提前预测，并有利于分析、判断渠道状况与销售状况。
直销配送
由于食品饮料产品本身的特点，致使其在产品新鲜度、运输管理有较高的需求，以及企业终端意识不断增强，触发很多食品饮料企业在一级市场利用资源优势，大力发展直销业务，与终端客户建立直接联系。通过SAP多渠道营销平台，能够促进订单到现金的集成业务，改善库存管理，有效支持直销配送。总之，脱离多种不同的、分散的系统和流程，转向集成的、功能丰富的系统，将使得食品饮料企业加强对业务控制权，可以更快地响应客户，同时降低成本，更好地满足渠道和终端的需求。
灵活全面的计划体系
食品饮料行业存在市场变化快、产品品种多、计划变化频繁等特点。SAP能提供一个全面、集成的信息系统以支持计划的制定及执行，从企业战略管理、销售预测、需求计划一直到生产、销售、库存、采购、运输等各业务环节和部门，帮助食品饮料企业建立端到端的、跨功能的协同供需计划。
库存管理
SAP库存管理可以控制企业所有库存活动，并能实时查看企业中每个产品的库存位置。任何相关的库存交易发生时都会对库存分类帐和财务数据进行更新，因此，您始终都能对其业务了如指掌。
全供应链的产品追踪
之前，食品饮料企业利用EDI（电子数据交换）来更好地跟踪产品交货和原材收货。随着行业要求变得越来越复杂，SAP支持企业利用RFID（射频识别）的方法提高处理效率和供应链性能，基于RFID扫描的业务，食品饮料企业可以查看和分析更多类型的信息，从流程上追踪单个产品，从业务上更好的管理盈利性的产品。同时，SAP提供全流程的质量管理和批次管理来帮助企业进行产品追踪:通过定义产品检验计划及相关的使用规则，可以快速识别不符合质量标准的批次；同时，自动批处理能在整个供应链上追踪产品，也可以管理产品到期情况。
以全面食品质量安全体系实现低成本下对安全法规和产品追踪要求
SAP食品安全管理全面支持ISO、HACCP、欧盟基本食品法等质量标准和法规，能够根据不同生产模式管理的特殊需求，将质量管理功能联结到所有业务过程，使得质量管理有效地贯穿于企业供应链的所有环节。此外SAP提供从原料采购到产成品进行配料成分跟踪，以及在流程中的任意节点召回缺陷批次的能力。
食品饮料行业需要建立企业全面质量管理系统，包括从产品研发、物资采购，生产加工到产品销售的整个企业经营环节的质量管理，实现以质量环为线索的闭环质量控制。SAP全面质量管理系统除了提供质量管理全面而严谨的功能外，还与生产、采购、库存和销售等各部分业务完全集成运作。
另一方面，有效管理库存，在避免脱销的情况下维持较低的库存水平是食品饮料企业物流管理的重要任务，SAP解决方案支持:货架有效日期检查，自动判断库存寿命；警告信息发布，确保先发运那些离过期日最近的商品。
缺陷产品批次查找、召回、退货食品安全要求在食品工业中变得更加严格，这意味着食品生产企业必须能够对所有产品进行跟踪，并可以召回有缺陷的批次。 然而，竞争激烈的行业环境促使企业必须降低所有运营业务的成本，在以高效方式提供这种服务的同时将失去客户信任风险降至最低。SAP解决方案支持:
问题批次追踪
特定批次召回和监控
产品退货业务
消费税抵扣
红票业务
杰出财务管理
SAP集成的财务应用系统可以应用于财务会计，管理会计，企业财政管理和企业监控的所有方面。SAP系统提供强大的报表功能，可根据企业的要求实时生成相应的管理报表，对公司的业务数据进行汇总和分析，从而满足公司各级管理层对业务信息的需求，并在此基础上进行管理决策。