山东省荣成市正式获得 “荣成海带”地理标志商标的注册（即原产地保护），地处山东半岛最东端的荣成市，素有“中国海带之乡”的美誉。

　　据了解，素有“中国海带之乡”美誉的荣成市，每年海带产量约占全国总产量的50%，多年居全国首位。

　　辖区内海带养殖区面积达十万亩，年产鲜海带一百多万吨，养殖面积和产量居全国首位，年均出产海带占全省总产量的八成、全国的四成以上，是一种具有显著地域优势的产品。荣成还是大花生的主产区和主要出口加工区，年产量八万多吨、出口量三万多吨。

　　乳山市虹洋食品有限公司生产的即食海带的原料即为荣成海带。

　　海带又名江白菜、昆布，为褐藻类海带科植物。其食疗价值很高，尤其在预防中老年疾病方面效果突出。因此，海带也有“长寿菜”的美誉。

　　保健功效:

　　* 排毒防癌

　　海带富含膳食纤维，可以促进有毒或致癌物质的排除，保持肠道健康。同时，海带中还含有一种海藻酸钠的化合物，它与强致癌化学元素锶90的亲和力很强，可以帮助人体组织在吸收锶90后，将其排出体外，预防癌症的发生。

　　* 保护血管

　　海带中的多种微量元素可以软化血管，增加血液流动性。同时，海带中富含的膳食纤维可以降低胆固醇，并促进排除导致血压升高的微量元素钠。经常食用海带可有效预防心脑血管疾病。

　　* 防治甲状腺肿

　　海带中碘含量极高，对于医治因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。

　　* 调节内分泌

　　海带中的碘元素可以刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而使雌激素水平低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，预防乳腺增生。

　　* 医治水肿

　　海带含有一定量的甘露醇，它是一种很强的利尿剂，有医治水肿的功效。

　　乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享莲枣海带丝的做法:

　　用料:

　　鲜海带丝150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙

　　(15ml)、米酒1汤匙(15ml)、美极鲜味汁1汤匙(15ml)、冰糖1汤匙(15g)、香油1茶匙(5ml)

　　做法:

　　1.海带丝用调入少许醋的水浸泡20分钟后清洗，可去除腥味。干红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥干水分。

　　2.处理好的海带丝、红枣、莲子一起放入炒锅内，加卤水汁、米酒、冰糖及1/2碗清水，以大火煮开，再改小火焖25分钟，汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油，改大火1分钟收汁即可

　　小贴士:

　　1.卤水