山羊的饲养管理波尔山羊是肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，通过纯繁扩群逐步向全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显着的杂交优势。波尔山羊是最耐粗和适应性最强的家畜品种之一。能适应南非各种气候地带，包括内陆气候、热带和亚热带灌木丛、半荒漠和沙漠地区都表现生长良好。波尔山羊是优良公羊的重要品种来源，作为终端父本能显着提高杂交后代的生长速度和产肉性能。山羊逐步由传统地面养殖方式转向使用高床养殖。高床养殖的优点有:卫生状况相对较好；羊粪与羊的生存环境相隔，抗病能力增强；由于通风透光等良好条件，使得产奶量提高；均匀分食，方便喂食等。传统的养殖方式往往达不到上述效果，影响经济效益。 

　　关中奶山羊采用了圈养和放养结合的管理方法。寒冷冬季和下雨天时多为圈养，天气晴好时选择放养；冬季还可以在羊舍中烧一堆火为羊取暖，这样可以使奶山羊保持健康的身体状态。在疾病控制方面，针对关中奶山羊可能发生的五号病、痘病和感冒等进行打疫苗预防和消毒等，其中打预防针一年进行2次。 

　　规模化养殖采用机器挤奶。在挤奶前，会对挤奶器具、乳头等统一消毒，然后再将挤奶杯套在乳头上挤奶，这样会形成一种完全封闭状态，奶液顺着消毒无菌的管道，直接流到全封闭奶桶里面。要将质量安全的羊奶做成美味可口的鲜奶，还得进行科学加工。经过多年研究，有关方面专家研发了一套和传统牛奶加工不同的新型物理杀菌工艺，既能杀菌又能保持原味的效果。

　　关中奶山羊主要以产奶为主，产奶性稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。

　　扩大养殖规模，将奶山羊推广给农户饲养。乡畜牧站将提供防疫、养殖等方面的技术指导，产出的羊奶由合作社统一收购。

　　现在庭院经济主要以种植为主，引进奶山羊以后，可以让游客参与喂养，可以丰富和促进庭院经济的发展。将来，等奶山羊规模扩大、产量提升后，合作社将引进生产加工设备，对羊奶进行包装、干制等，并注册自己的品牌进行上市销售。   

　　皓轩牧业向全国供给:波尔山羊，小尾寒羊，黑山羊，青山羊，绒山羊，白山羊，杜泊羊，夏洛莱，利木赞，西门塔尔，鲁西黄牛，三元杂交牛，海福特，安格斯牛，德州驴，乌头驴，三粉驴，关中驴，肉驴，育肥驴，改良驴，骑乘马，矮马，混血马，汗血马，伊利马，蒙古马，普通马等各种在产区中数量多种类质量优。