陕西的特色小吃，除了肉夹馍之外，还有很多小吃让众多的吃货们欲罢不能，陕西凉皮就是其中的一种，陕西的凉皮种类很多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

　　很多人都说，凉皮之所以好吃，能够被这么多食客喜爱，主要是因为凉皮当中的调料包，尤其是辣椒油，非常关键，也正因为凉皮调料的重要，所以制作起来也是很难掌握的，从食材的选择，比例调配，制作等每一步都需要严格把控，有时候同一个人制作出来的调料味道也会不同，也因此凉皮的口味很难保持一致，这也是很多凉皮店主比较头疼的事情。

　　为了解决凉皮制作过程中所遇到的问题，保证凉皮口味的一致，很多凉皮店主想到了一个办法，直接从陕西小吃半成品厂家购买凉皮调料包，购买凉皮的料水、辣椒油包、醋包等。

　　针对很多凉皮店主担心口味不一致的问题，陕西善德加工统一，配送统一，操作统一，因此产品的口味不会变，消费的感觉不会变，而且这个味和地地道道的西安味道相差无几，这正是很多凉皮店主为什么会选择陕西善德的一个重要原因。

　　陕西善德食品有限公司，旗下有现代化加工厂三座，累计占地面积五十余亩，现有员工五百余人，几乎可以生产陕西小吃半成品的全部品类，无论是凉皮肉夹馍，还是羊肉泡馍臊子面，不仅口味佳，而且品类全，找陕西善德，就是找到了陕西小吃的大本营，咨询总部位于西安市朱雀大街与青松路口十字西雅兰花园A座24层。