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　　塑料桶能不能腌咸鸭蛋

　　做法

　　1.备鸭蛋一份

　　2.将鸭蛋洗净。

　　3.备白酒半小碗及腌制盐。

　　4.将鸭蛋过一下白酒，再裹上一层腌制盐。

　　5.再码在无水无油的容器内，容器不能用金属的，因为盐会腐蚀金属。

　　6.再上好盖子。

　　7.隔二天来转一下容器，让鸭蛋均匀腌入盐味，腌制一个月。

　　8.将腌制好的鸭蛋冷水下锅煮至熟。

　　9.将煮好的鸭蛋出锅。

　　10.对切食用即可。

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