面食增筋剂配料含量及成分检测配方分析

名称:面食增筋剂配料含量及成分检测配方分析

供应商:成都中科溯源检测技术有限公司

价格:面议

最小起订量:1/件

地址:四川高新区天府三街1599号4栋一单元2814室

手机:13540018360

联系人:任勇钢 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:186032327

更新时间:2022-09-19

发布者IP:182.138.180.2

详细说明
产品参数
公司区域:成都
公司行业:检测
售后服务:成分匹配
服务种类:配方检测
品牌:成都中科溯源检测
经营模式:私营
产品优势
产品特点: 只需要10个工作日左右,50-100g或50-100ml样品即可。
服务特点: 检测快速,数据精准,经验丰富

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  {面食增筋剂概述}

  所谓增筋剂是一类与蛋白质(面筋)联结以改进面粉制品品质的氧化剂,包括改进面筋的机械加工性能和气体保留性并改进面包的体积、匀称性、组织结构和颗粒。可广泛应用于面条、河乐面、面条、面条、面条等面条面条、饺子、馄饨、麦壳等,效果也十分明显。

  {面食增筋剂成分分析的目的}

  1.增筋剂检测成分可以辅助还原增筋剂的配方组成情况,从而调整原料的配比,优化改进配方;

  2.通过检测不同的配方,对比剖析它们的差异,从而调整自己的配方;

  3.生产过程中工艺上难以解决的问题,不妨通过剖析配方,来辅助解决;

  4.因为加盟或者原料造成的成本过高,也可以剖析配方,来自己配制,以降低成本;

  5.换了原料厂家后,没有之前的效果好了,可以检测原料的纯度。

  {面食增筋剂配料含量_成分检测_配方分析}

  中科溯源配方分析技术,还原各类产品的配方配比,十多年的检测经验,包括但不限于红外光谱,气相质谱,核磁共振氢谱,扫描电镜能谱,X射线荧光光谱,金属元素,无机元素分析仪等多种仪器,为检测出一个可靠的配方“保驾护航”。