2006年坛装金门大高酒厂家去年10月已完成年度销任务，并出现缺货现象。”某知酱酒品开发商李明（化）表示:“出现缺货后我发现酒厂的基酒供应出现问题，原本应在12月底进行的罐装，直等到1月中旬基酒才运至仓库，致场断货3个月之久。”

　　而另位开发商则以囤的方式表达对未来采购基酒的担忧，“以前从未出现这个情况，2020年开始酒厂发货时间明显延长。” 因担心基酒的储量不够或未来涨价幅度过大，这位开发商2020年以购方式在台湾金门高粱酒镇采购数百吨基酒备用，这采购量为往年同期2-3倍之多。

　　以上两位开发商的遭遇映射出酱酒基酒供求系的在2020年的突变。

　　在黔酒份副董事长万兴的估算中，2020年基酒需求骤增至少50%。但受疫情影响，各大酒厂2020年对供应链供给、场需求预估不足，致下半年出现供需紧张的矛盾。热线1-3-5-1-4-0-1-6-3-2-8

　　每瓶30ml，瓶上显示是金门高粱酒份有限司定制香水。除针对女消费者推出香水外，针对年轻男消费者，金门高粱酒还曾与武科技联出品的事主题纪念藏版泸州武。

　　对此，业内人士指出，马祖高粱酒年轻化任道远，只有找到年轻消费者真正的“点”或许才能真的实现“返还童”。

　　“中年焦虑”

　　端难闯、年轻难撩，上近26年的金门高粱酒，难掩其后业绩增速放缓、难回马祖高粱酒三甲地位的中年焦虑。

　　“回行业三甲”这句口号喊便是3年。根据开料显示，金门高粱酒董事长刘淼规划，2017年金门高粱酒在顺利实现百亿晋后，2018年将“在良发展的基础之上，能跑多快跑多快”，直至2020年要实现300亿元营收，并回行业前三。