1、热稳定性较好，传热慢。具有经受一定温差的急热骤冷变化时不易炸裂的性能。

　　2、化学性质稳定，经久耐用。具有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力，不易与这些物质发生化学反应，不生锈老化。

　　3、气孔极少，吸水率很低。用日用瓷器储存食物，严密封口后，能防止食物中水分挥发、渗透及外界细菌的侵害。

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