中国食品行业经过近三十多年快速发展，大部分企业具备了一定的规模，生产线及硬件设施较为先进，自动化程度高，生产的食品品种丰富多样，极大的满足了人民的日常消费需求。

　　然食品企业经过多年20%的高速增长后进入增速减缓和结构调整，转型升级的发展新阶段。面临工业4.0以及《中国制造2025规划》与互联网+制造的发展契机，食品行业也迎来历史发展挑战与机遇，中国食品企业必须迎头赶上这轮的经济发展浪潮。伴随人们生活消费水平的提高，食品消费将由生存性消费向健康型，享受型，安全性转变的趋势；随着现代电子技术，通讯技术，信息技术,互联网技术以及纳米新材料，生物科技发展，食品行业也面临新技术新业态的机遇与挑战；随着原材料，能源以及人力成本的上升，劳动密集性的食品行业也面临成本上升的巨大压力以及发展模式的巨大挑战；随着国家对食品行业监管的加强以及消费者对食品安全生产的高度关注，食品生产过程的安全合规及信息化透明化有效管理，成为食品生产企业的重点环节。

　　微缔食品MES功能模块概述:

　　生产建模BIM:

　　①工厂,工作中心,资源,工具建立

　　②物料,物料组, BOM建立

　　③生产流程(Process)建立

　　④用户建立、权限分配

　　⑤公用属性配置

　　⑥生产班次维护

　　⑦标签模板维护

　　⑧缺陷代码，检验标准维护

　　计划管理APS

　　①调度排产

　　②约束条件管理

　　③设备用途管理

　　④粗能力分析

　　⑤生产批次计划管理

　　物料管理WMS

　　①来料IQC检验录入

　　②物料批号或序号条形码管理

　　③物料收发管理

　　④物料交接确认

　　⑤物料追溯

　　⑥称重管理

　　食品生产过程管理

　　①虚拟条码建立(By Lot，By Pcs)

　　②防错管理(搅拌作业)

　　③过程控制 (Route check)

　　④流转作业(扫描/RFID)

　　⑤生产过程安全环境监控

　　⑥电子作业指导书(e-SOP)

　　⑦绩效管理

　　质量管理QCM

　　①检验管理(首检、抽检、完工检、出货检)

　　②SPC分析

　　③物料、工艺及成品异常处理(Hold / Future Hold）

　　设备管理

　　①机台状况及属性管理

　　②机台设备连线

　　③DNC设备集成

　　④OEE设备利用率分析

　　化验室管理

　　①样品管理

　　②化验管理

　　③异常管理

　　④检验报告管理

　　⑤环境管理

　　⑥安全合规管理

　　报表看板管理PPT

　　①生产追溯(Lot History)

　　②在制品状况

　　③物料状况

　　④投入产出

　　⑤生产效率分析

　　⑥品质报告

　　⑦设备效率分析

　　⑧物料良率分析

　　⑨人员效率分析

　　⑩订单完成状况

　　⑪生产计划达成广告牌

　　⑫良率趋势广告牌

　　预警管理ALM

　　①物料超期、库存短缺预警

　　②设备使用预警

　　③工艺异常预警管理

　　④各类监控预警

　　接口集合INT

　　①ERP 接口整合

　　②工作流签合整合

　　③供应链管理平台整合

　　④环境监控等

　　⑤APP数据显示

　　微缔MES帮助食品企业构筑电子商务及供应链、智能制造到服务的三个管理平台建设，形成食品企业价值链全过程管理，打造食品企业未来智能制造核心竞争力。

　　以上为智能工厂微缔MES系统部分功能！