详细说明
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2013年爸妈在家亲手种的黑芝麻,小而饱满,超级新鲜的,无任何添加剂,安徽宿松人的最爱。大家快来抢购吧!
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注意:
正常黑芝麻洗过会有一点掉色,就像黑米、黑豆会掉色一样,因为黑芝麻含有一种天然色素,叫做黄酮花色苷类,这种色素的水溶性非常好,被水浸泡过一段时间后,水的颜色还会慢慢变深。但不应该洗出像墨汁一样黑的水来,也不应出现洗了多次依旧严重掉色的情况。
染色黑芝麻的鉴定方法:将黑芝麻放入冷水中,如水迅速变黑,或者掉色块,很有可能是被染色。此外,由于黑芝麻只有种皮是黑的,胚乳部分仍是白的,可以用刀切开黑芝麻,看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心,如果手心很快出现黑色,说明黑芝麻很有可能是被染色了。'