果汁类饮料是最常见的一种饮料，比如果汁，通常用鲜橙子为原料经过压榨取得果汁，然后再经过一系列加工调制而的饮料，果汁饮料要求清亮透明或有均匀的浑浊度，但是果汁饮料生产后的贮藏销售期间，常会发生浑浊和沉淀现象。

　　果汁饮料在加工过程中杀菌不彻底或在杀菌后有微生物再污染，微生物在果汁饮料中生长繁殖，分解果汁中的果胶，并产生致沉淀物质，微生物死亡后也会产生沉淀；产品受杂菌污染。果汁类饮料中的营养成分可以促进霉菌的生长繁殖，受杂菌污染的饮料不仅会出现絮状物沉淀并且会产生涨瓶现象。不仅外观和风味受到影响，甚至完全失去商品价值。这主要是由于杀菌不彻底或密封不严引起的。同时还应注意人员及原料卫生、加工机械的污染以及灌装时的环境卫生等。

　　果汁饮料在发生浑浊或沉淀时，会严重影响其自身的品质，尤其是由微生物霉菌引起的絮状物沉淀，会导致饮料失去其使用价值，因此，防止果汁饮料在发生浑浊或沉淀，是所有生产企业的严格控制和预防的重要环节，需要在果汁饮料生产工艺中加以严格的控制。对于生产中的微生物控制更是要严格要求。

　　针对果汁类饮料生产中的絮状物沉淀问题，可使用过氧化氢复配银离子灭菌产品，作用快而强，能杀死各种微生物，安全绿色无污染，应用广泛。可作灭菌剂用，且没有抗药性，是一种新型的安全、高效、广谱消毒剂

　　诺福牌消毒剂的特点

　　1具备的杀菌能力:诺福能够杀灭包括大肠杆菌，霉菌，酵母菌、沙门氏菌在内的200多种有害微生物，甚至能够杀灭芽孢和部分病毒。可以杀灭饮料生产中可能遇到的各种细菌。

　　2具备高稳定性: 具备高稳定性:诺福在广州工业微生物检测中心（中国认可国际互认检测，拥有CNAS/CMA双认证）的检测报告中明确表明，在54摄氏度下，敞口放置14天，诺福的有效成分损耗只有0.47%，是目前已知的同类杀菌产品中，为稳定的，因此，产品可以长期被使用。也因此能够饮料生产企业的每个批次的微生物指标不出现起伏

　　3具备高适用性:诺福不受温度，光照，PH值影响，而且诺福也不会改变产品的PH值，因此不需要添加其他辅助类产品

　　4不会产生耐药性:不同于二氧化氯和抗生素类产品，诺福特的杀菌原理，不会产生抗药性，因此在饮料企业生产中，可以解决如下两个问题:1）消毒剂产品使用量会递增，使用诺福是不会出现使用量递增的情况2）传统杀菌防腐产品使用一段时间后无效或者效果不稳定，诺福是目款不产生耐药性的产品，因此可以长期，稳定的被饮料厂应用

　　5真正意义上的环保杀菌产品:诺福在作用后，分解为水和氧气，不会对饮料产生任何有害残留，且过氧化物不超标。

　　6通过国家和欧盟认证检测:诺福拥有水体消毒剂检测报告，欧盟食品安全认证，欧盟生态杀菌认证，多个试验室检测报告，是目前拥有资质全的消毒剂产品