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Carignane,别名:佳里酿、法国红、康百耐、佳酿,原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一,世界各地均有栽培,我国早是1892年由西欧引入北京烟台,目前北京、河北、河南等产区有较大面积栽培, 该品种是世界古老酿红酒的品种之一,所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒,我国虽然栽培有近百年的历史,曾一度作为主栽品种,但因其酒质较差,单独酿优质干红有困难等原因近年来也有所减少,但它有易栽培、丰产等优点,颇受栽培者欢迎,所以生产上仍有一定面积,可用它作红酒调配酒与制作白兰地,因此生产上仍有一定的推广意思和发展前景,
黑品乐(Pinot Noir)
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黄龙溪畔话题同,捷报频传盛会中。莫道昨日成绩好,来年煮酒论英雄。17年12月28日,四川省酿酒协会会长崔兆全在217年四川省白酒业年会上即兴做诗一首,勉励川酒企业团结起来,乘势勇为,开创川酒新时代。葡萄酒网酒水招商当日,由四川省酿酒协会主办、四川郎酒股份有限公司承办的217年四川省白酒业年会暨行业质量检评会在成都隆重举行,酒业协会副理事长刘秀华,食品工业协会副秘书长、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇,四川省酿酒协会会长崔兆全,四川省酿酒协会副会长兼秘书长杨俊,四川白酒金三角协会副会长兼秘书长张玉山,四川省酿酒协会副会长李维民,四川省酿酒协会副会长周孟林,四川省信委国酒推进办副处长方建程,江南大学副校长、教授徐岩以及曾祖训、胡永松、陈林、徐占成、赖登燡、李大和等白酒专家、国家评委、四川省评委、四川省酿酒协会会员单位负责人、配套厂家以及新闻媒体的代表4余人济济一堂,总结经验、分析问题、研判形势,共谋川酒未来发展之路。
茅台酒作为我们的国酒,不仅味道醇香,外包装也是流传的经典,就和大家来它的特征。从1951年茅台酒厂的成立到1953年正式投入生产,无论从品牌意识还是酿造都得到了长足发展。在如今,我们可以在五六十年代的柱形陶瓶茅台酒上看到一张方形封口印刷纸,中间印有黑色由左半圆形麦穗和右半圆形齿轮组成的正圆形,中间为“”二字的篆书,是随圆形而变形的艺术字体。
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别名:黑品诺、黑比诺、黑皮诺等,原产法国,是古老的酿酒名种,世界各个葡萄酒产出国均有栽培,我国早在l892年从西欧引入北京烟台,1936年从日本引入河北昌黎,80年代后多次再从法国引入,目前北京、河北、河南、陕西、山西、安徽等地均有栽培,该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要原料,它对土壤与小气候要求比较严格,因其早熟,在我国华北一带可避开雨季,减轻病虫害,提早酒厂加工期,不带皮发酵可酿干白或香槟酒,
西拉(Syrah)