“虾跑部队”以让全世界爱上手工油焖虾为使命，一直在奔跑的路上。我们的愿景是:将“虾跑部队”打造成中国小龙虾第一品牌！结合传统与互联网思维，从养殖、研发、生产、销售等方式与时俱进，让人耳目一新。

　　我们秉承传统，更敢于创新，自主研发出水果味小龙虾、盖头虾等不同于市场的产品，将“小龙虾”发展成一种艺术类食品。​

　　夏天最想吃什么？出门在外最想的就是妈妈做的油焖小龙虾，时间长了，干脆跟妈妈学了油焖小龙虾做法来解解馋，喜欢吃小龙虾的朋友们一起来看看吧

　　首先把小龙虾处理干净后，将锅了里放入水、放入干辣椒，直至水烧干。

　　2、锅里放入适量油，把干辣椒熬出香味，油烧至7成热时，放入小龙虾大火快炒2分钟。

　　3、放入料酒，生抽，生姜，拌炒两下，放入适量水，转中火烧3分钟，再放入适量盐，撒上葱花就好了。

　　油焖小龙虾的做法之油焖的秘方:

　　1，先放水把干辣椒煮一下再用油熬，这样更能烧出辣椒的香味和辣味。

　　2，小龙虾一定要用大火快炒，这样炒出来的龙虾才能鲜美肉嫩。

　　因为工作原因，一年可能只回家一两次。每次回家的时候，妈妈总是会做上一大桌的菜，就怕我在外吃得不合口味，现在跟妈妈学会了油焖小龙虾的做法，以后还要学更多的菜，也算是对妈妈手艺的传承吧……

　　文章来源:​