采用塑造与加彩等技艺使陶瓷制品的造型与外貌产生美术效果的手段。陶瓷器装饰方法很多，有雕塑、色坯、色釉、彩绘、贵金属装饰和光泽彩几类。它们各具艺术特点和效果。

　　雕塑 通过模印、镶嵌以及手工镂、捏、堆塑、雕刻等手法进行器型装饰的方法。雕塑按器型特征可分为圆雕、浮雕、镂雕、捏塑等数种；按成品是否覆釉可分为素雕和彩雕两种。圆雕是可以四面欣赏、完全立体的雕塑。浮雕是将形体纹样压在器壁或平面上，使之产生压缩后的立体效应的雕塑。镂雕分为纹样穿透器壁的全镂和不刻透的半镂。捏塑是将可塑泥料捏成各种精巧组件，半干时粘接到加工好的主件上的装饰方法。素雕不敷釉而达到天然完美。彩雕是在雕塑的坯体上施以颜色釉或加以彩绘装饰。多种艺术陈设瓷和玲珑瓷属于雕塑装饰。

　　色坯 用着色矿物、合成颜料掺入坯料或直接用天然着色坯料，成型后经高温烧成，使陶瓷胎体整体呈色。着色矿物和合成颜料用于陶瓷器着色，如红色调用氧化铁、锰红等，黄色用锑黄、铬钛黄等，绿色用三氧化二铬，黑色用氧化钴、钴铝锌蓝等，棕色用二氧化锰、三氧化二铁和三氧化二铬的混合物等。颜料需达足够细度，与坯料充分混合，否则将引起坯胎色斑。除用色坯料直接成型器物外，还有用原坯料先成型器物，然后将色坯料覆盖表面，形成整体表面着色坯胎。通常称覆盖的色坯料为化妆土。覆盖的方法有浸渍法、浇注法和喷涂法。

　　色釉 在陶瓷器釉中加入颜料使形成釉体呈现色调的装饰技巧称为色釉装饰（见颜色釉瓷）。在色釉装饰中，除了着色以外，还可采用艺术釉使其达到装饰性效果。艺术釉包括结晶釉、无光釉、裂纹釉和流动釉。