合肥蜀山区餐厅油烟机清洗 食堂油烟罩清洗

　　​‌‌＝＝油烟机清洗＝＝单位、酒店、饭店、学校、宾馆、工厂、员工餐厅厨房油烟系统清洗。

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　　烟道清洗范围:

　　灶台、烟罩、烟管道、风机、过滤净化器等。

　　1、灶台包括锅沿、阀门、灶面、煤气管道、水管道（后两项指露出灶台以上的部位）等；

　　2、烟罩包括横梁罩、表面、档板、箅子（百叶）等；

　　3、烟管道整组包括油污档板、出入口四壁、管道内等；

　　4、风机包括扇叶、表面及四周等；

　　5、过滤净化器包括四周、表面记过滤网等。

　　烟道是宾馆、酒楼、饭店厨房的基础设施，极易藏污纳垢，是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的区域。同时，烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢，这样就会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。厨房排烟不畅有80%左右的原因，都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾。