详细说明
安徽徽更美清洗酒店厨房油烟服务商 常期使用的酒店厨房油烟机,烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响酒店厨房油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。如果不及时清理,非常容易引发火灾,所以要定时把烟罩、灶台、风机、酒店厨房油烟净化器和烟道进行清理,以免发生危险。我公司经过多年施工,积累了丰富的经验,可以彻底为客户消除火灾隐患。
厨房排烟系统清洗范围:
[油烟管道清洗]
(1)平形油烟管道清洗(2)竖形油烟管道清洗
(3)大型油烟管道清洗 (4)圆形油烟管道清洗
[油烟净化器清洗]
(1)机械式油烟净化器清洗 (2)静电式油烟净化器清洗(3)过滤网清洗
(4)湿式油烟净化器清洗 (5)复合式油烟净化器清洗 (6)净化器机芯清洗
[风机清洗]
(1)离芯式风机清洗(2)轴流式风机清洗 (3)消声器清洗
(4)混流式风机清洗(5)箱式风机清洗
[排烟罩清洗]
(1)滤网式排烟罩清洗(2)运水式排烟罩清洗 (3)风水扇清洗
1、排烟罩清洗包括排烟罩表面、烟罩内灯罩、运水系统、防火网格、烟道抽风口
2、排烟罩表面及烟道抽风口清洗
3、员工进入现场把灶台及台面上的调料及炒菜用具全部撤离现场以保证日后食用安全
4、安排专人检查烟罩以内及灶台下面是否有插座、线头并用防水胶带密封好以免出现漏电
5、关闭排烟罩以内所有电源(烟罩灯、鼓风机电源及墙面、灶台下的插座)
6、以上程序经施工负责人确认无误后方可安排员工进入排烟罩内将表面后的油垢铲掉(包括管道抽风口,要求大部分铲到能见铁皮)
7、清理灶面、台面、地面铲下来的污垢并统一收集到垃圾桶里
8、施工负责人检查合格后均匀的喷上我公司高效去油专用药水(排烟罩从里到外、烟罩灯、墙面、地面)
9、等药水浸泡20分钟以后用高压水将所有喷到药水的地方冲洗干净
以上步骤完成以后清洗剂将所有地方擦洗一遍
10、用干净抹布将运水系统及烟罩内外、灯罩表面彻底擦干
11、将灶台、台面、地面冲洗干净恢复原样待施工负责人检查,确认无误后由现场负责人验收。