邯郸烤鱼炉哪里卖|商用烤全鱼炉子价格多少

　　规格参数:

　　尺寸:1500×750×1100mm

　　壁炉尺寸:1500×750×800mm

　　适用于80-150平专门做烤鱼的餐厅，或中餐、烤肉、火锅餐厅加一台长方形烤鱼炉上新菜

　　常规长方形烤鱼炉增加底部壁炉装饰后，可放在前厅烤鱼，增加餐厅亮点和特色。

　　一种无烟大型炭火烤鱼炉，使传统大排档烤鱼摇身一变，入驻进高档烤鱼餐厅；

　　8分钟烤熟12条鱼，人均60元的大众消费，成就了炉鱼餐厅一天超过10次的翻台率；

　　霸气侧漏的UFO造型，将烤鱼过程从后厨搬到前台，使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用。

　　5、安装说明:

　　a)圆形:设备送达目的地时分为三个部分，上胆，置鱼格和下胆，拼装后即可使用；

　　b)长方形:一体成型，无底座支架，客户如需要支架需提前自行制作。

　　设备特性

　　1.时尚:直径2米2的UFO造型设计，放在餐厅本身就是一个亮点，可充分发挥创意搭配不同风格设计出不同的效果；

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　　2.低碳:烤鱼炉使用“机制木炭”加热，其本身的无烟、无杂质属性，再加上炉体顶部排风口和底部进风口的设计，使木炭充分燃烧，通过顶部出风口排出的气体仅有零星粉尘和部分余热；

　　3.节能:在木炭充分燃烧的同时，锁住90%的热量用于迅速烤鱼，最大限度的利用能源；

　　4.环保:独特的鱼和木炭分离设计，烤制过程中鱼身上的油不会直接滴到木炭上产生大量黑烟，通过烤鱼炉顶部排出的气体为炉内余热和零星粉尘；

　　5.高效:炉内温度控制在400度左右，木炭充分燃烧，8-10分钟烤制完成，大大提高的出品效率；

　　6.安全系数高:

　　1)半封闭炉体设计，炉内无压力；

　　2)机制木炭加热，无烟，无火星排出，无火灾隐患；

　　3)乌金钢加隔热水泥结构，炉体外壁温度最高仅为70度，进一步增加安全系数；

　　烤鱼菜品口味

　　藤椒味 香辣味 酱香味 五味/怪味 跺椒味 豆豉味 黑椒味 酸辣味 酸菜味 鱼香味

　　产品特点

　　1、卫生环保

　　大型炭火烤鱼炉因其独特设计，使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟，木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内，经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外，解决了烤鱼的排烟问题。

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　　2、高效节能

　　炭火充分燃烧使炉内温度快速提升，通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在300-380度，将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内，6-8分钟即可烤熟12条色泽金黄口味鲜美的鱼。超短的加工时间，人均60元的大众消费，成就了炉鱼餐厅一天超过10次的翻台率。

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