梁子湖大闸蟹虽然非常美味，但是有一种大闸蟹是不能吃的。即:注水大闸蟹。

　　在每年的9-10-11月份很多的人都喜欢吃大闸蟹，并且大闸蟹也是送礼和招待客人的一种简单又够档次的食物。梁子湖大闸蟹的热销导致了无良商家的缺德行为。注水大闸蟹就是其中之一。

　　正常的螃蟹在成熟以后会自己爬上岸边，等待蟹农把它拾起。而注水螃蟹就是在螃蟹爬上岸边以后在进一次水。这样就可以让螃蟹变的沉一些，所以不难看出，之所以会出现注水螃蟹，为的则是利益。增加体重就可以提高蟹的价格。

　　而这样的螃蟹更不能吃。小编告诉您这样虽然让螃蟹的体重增加，但是死亡的速度也快了很多，注水的螃蟹一般在1天左右就会死亡。所以才会出现说在市场的时候螃蟹还是活的，但是到了家里螃蟹就已经死了。