CHD-80型全自动切酸菜机，是我厂最新采用数字化技术研制的新型切酸菜机。本机主要用于各种茎叶类软菜切段，以及细长类硬类切片或丝，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。

　　本机传动系统采用了皮带传动，齿轮传动，链轮传动等多种形式，通过调整控制面板上的无级调速旋钮，来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，切制出满意长度尺寸的蔬菜。

　　保养、维修

　　所有的维护和保养工作都必须在切断电源的情况下进行。

　　定期对机件进行清洁，对传动皮带、轴承、齿轮、链轮等运转零件进行保养，都能够使机件不致于过早损坏。

　　1每次用完后，对该机认真清洁一次，确保清洁卫生，清洁时不得用锐器清理料槽及切刀，严禁直接用喷水管冲洗。

　　2每班往齿轮、链轮上加注润滑油一次，选用20#机油，每次加注量以十滴为宜。轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基脂。

　　3在工作过程中，如果机器声音不正常，，必须立即停机检查，待故障排除后方能继续工作。