详细说明
产品简介
豆油皮:在“吃货”的眼里大豆油皮早已名声在外,它不仅可以“梭”火锅,切成丝凉拌,拉成片和肉类爆炒,用油炸酥成干盘等等都是上等好菜。其味道纯正,保持着豆腐的清香本质,其营养价值固定是豆腐之精华,含量十分丰富,无论与什么菜在一起配制,不抢味,不失味,给人的感觉是油而不生腻,滑而不生厌,香而不心闷,纯而无杂味,酥而无硬感,绵而无韧性。
工作原理:把豆浆用蒸气蒸熟后,放入特制模具中(大小可调),熟豆浆上面冷却后 凝结的薄皮为油皮,油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。
酒店腐竹机可先做现卖,保证腐竹的新鲜度;可用做创业项目,小型腐竹机不锈钢材质制作而成,卫生干净;酒店用腐竹机带给酒店,饭店新项目,新的生产方式,将健康,卫生,营养,新颖展现给客户,带动酒店发展,赢得更多回头客,小型酒店专用腐竹机可用作酒店一招牌,打造酒店一大特色。