黄粿又名黄米粿、黄金粿，属于年节食品，是浙江浙南和福建闽北一带民间极富特色的汉族传统名点。传说能吃上黄米粿表示当年的丰收，预示着来年的希望。在浙南龙泉与庆元等地，每逢传统节日、家庭喜庆或贵宾到来，黄粿都是不可缺少的食品，象征着安康、团圆、幸福，更是传统馈送亲朋好友及客户的最佳礼品。