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　　涨价多为品牌占位,节前涨价空间有限     根据前瞻产业研究院发布的《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》显示,目前,白酒可分为高端白酒,价格高于600元/瓶;次高端白酒,价格区间300元—600元/瓶;中端白酒,价格区间100元—300元/瓶;低端白酒,价格低于100元/瓶四个层次。     其中,中高端白酒市场占有率高,规模占比达42.9%;其次是低端白酒、高端白酒和次高端白酒,市占率分别为是33.6%、17.0%和6.5%。

　　老酒市场指数这几年可谓是上升迅猛，以2013年为初始1000点计算，在2013—2018年这五年间，老酒的市场指数处于高速上升期，年度平均涨幅32.86%，高涨幅50.23%，涨幅22.04%。到了去年，老酒市场指数已经增长到4080，五年间增长了3倍。 该报告还指出，老酒的消费人群越来越年轻化，并且老酒的应用也更多元化、场景化。中国副食流通协会酒类委员会专职副会长、陈年白酒鉴定培训中心主任陈铁锤认为，老酒值得收藏与玩味，酒虽然是老的，但对于酒文化的发展，它却能够发挥重要作用。陈铁锤从2006年开始收藏老酒，至今藏酒已达5万瓶老酒，其中五粮液就有4000多瓶，多集中于20世纪80年代、90年代及00年代。

　　首先，小编科普一下酒度数的定义。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20摄氏度时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类:高度白酒和低度白酒。 世界高度酒是来自波兰的精馏伏特加，酒精度达到了96°，跟喝纯酒精差不多。当然，此酒的用途不只是饮用，还可以配制医用酒精，由于度数太高了，喝酒时千万不能吸烟，以防着火。

　　五粮液酒厂使用合格，纸质厚实，为印金卡，正面印刷图案及文字清晰，背面盖有质检员印鉴章，假冒合格的纸质粗糙，印刷模糊，泽暗淡。 五粮液酒是浓香型白酒的杰出代表，经陈年老窖发酵，长年陈酿精心勾兑而成，所以酒质也是区分真假五粮液的一个重要标准。一看二闻三尝，是鉴别区分真假五粮液酒的一个又直接的方式。首先观察，真品的酒体清澈透明，假酒多为酒精勾兑而成，所以酒体混浊。然后用鼻子闻，五粮液作为浓香型白酒的代表，尤以喷香著称于世，具有香气悠久、味道醇厚的风格。而且品尝起来，给人感觉入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处。酒精兑水制成的仿制五粮液不仅闻起来酒气刺鼻，喝的时候也会感觉喉咙刺痛，并有明显苦味。随着品质消费时代的来临，近年来老酒的行情也上涨，兼具品鉴和收藏双重意义的老酒越来越受商业资本、投资者、收藏者的关注。据中国酒业协会三月份发布的《中国老酒市场指数》报告显示，去年老酒市场规模已达500亿元，按此趋势预计2021年老酒市场规模将会达到千亿元。抗战70周年:此款纪念酒凸显了战争胜利的喜悦之情，在包装上采用红、金色相搭，融入卢沟桥事变、军民团结抗战，抗战胜利欢庆、和平鸽等多项元素，以此表达对先烈的缅怀，对胜利的庆贺，对世界和平的推崇。

　　贵州茅台酒厂建厂60周年:2011年，为纪念贵州茅台酒厂建厂60周年特发行纪念酒，本酒为特制陈酿酒质，瓶身烤金工艺。

　　军区特供酒:以各大军区命名的军区专供酒，数量稀缺，且随着时间的增长而不断减少，谱写着辉煌的专供酒，是许多军事迷们的心头爱。

　　国之四礼:国之四礼将传统乳白瓷的贵州茅台酒开拓出四种更经典的颜色，随之衍化为更丰富品种的贵州茅台酒。

　　周（zhou）总（en）理（lai）纪念酒:此款纪念酒深受追捧，不仅是因其寄托着伟人的情感，极高的收藏价值，更是以其口感醇和，入口更棉的酒质博得众多茅粉的喜爱。

　　1959~1965年手榴弹瓶“交杯牌”五粮液这个时期的“交杯牌”五粮液主要采用“玻璃瓶手榴弹”瓶型，而且，这时候的五粮液在酒标上有个之处，不知道您有没有发现颈标与正标之间有这样一条的连接条!只是这类藏品存世实在太少了，如果有幸见到了也大多都是后封膜酒!1966~1970年中国名酒标“交杯牌”五粮液这个时期的“交杯牌”五粮液瓶型换成了“老款直筒萝卜瓶”，而且颈标贴有“中国名酒”字样。正标图案是金黄的麦穗，麦穗还有金光芒射线，不过“麦穗光芒”设计图案在1970年以后就取消了。

　　五粮液是四川宜宾市的特产，高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，经过陈年老窖发酵，使用传统工艺精心勾调而成，并以香味悠久、味道醇厚、入口甘美、各种恰到好处的味道。从1963年全国评酒大会开始，连续四届夺得中国名酒的称号。1952年宜宾酒厂成立，1959年成立”宜宾五粮液酒厂“注册商标为”交杯牌“，1963年，第二届全国评酒会，八大名酒之一，荣获“国家名酒”称号1966年，生产“红旗牌”五粮液，1972年，停止使用“红旗牌”商标改用“长江大桥”商标1979年，第三届全国评酒会被评为八大名酒，并获得“”奖章，此后生产带有“”奖章的五粮液，俗称“五粮液”，20世纪80年代80年代初，停止使用“长江大桥”商标，1987年左右出现“金标”五粮液，即五粮液图案为金。这些变更都是白酒的进化史，也是能够体现时代特的关键点。更多白酒知识，可以关注赵磊获得，让你变得更懂白酒。

　　但不是的老酒都有收藏价值，一般市面上值得收藏的白酒，都是纯粮固态发酵的酒，按照传承下来的精湛技术手工酿造，选用纯天然的粮食和水源，这样酿造出来的白酒才会陈化越久，味道越美妙，典型的就是众多收藏家都不约而同大量收藏的浓香型白酒代表五粮液。 五粮液不但有高端品质的价值，升值潜力也被收藏家们所看重！ 2012年，秋季拍卖会陈年名白酒专场上，1瓶五粮液被拍出近百万元的高价，创单瓶五粮液拍卖价格新高。步步高升贵州茅台酒:贵州茅台酒中的大器茅台，醴陵国瓷＋考标工艺＋金色龙纹盖是大器茅台的亮点，陶瓷精制的茅台酒瓶，中国风气息深厚，酒质独具一格，深受茅台爱好者青睐。

　　马年、羊年、猴年生肖酒:生肖茅台酒对应中国12生肖，12年为一轮，每年推出一款生肖酒，且往年生肖酒不复生产。

　　和平-蓝贵州茅台酒:这酒一大亮点是瓶身与酒盒上带有唯一编码。

　　百年金奖百斤茅台双龙汇:为纪念贵州茅台酒巴拿马万国博览会金奖100周年，特生产贵州茅台酒百年百斤双龙汇，瓶身两侧伴有双龙戏珠的立体雕塑，一方沉稳大气，一方英气逼人。

　　“曲为酒之骨”。粮食中的淀粉和蛋白质被制曲微生物作用以后产生的的香气和它们在高温时转化产生的香气形成曲香，是第四道。曲香是一种复合香气。 曲的好坏对所产酒的质量和风味十分重要。五粮液的“包包曲”为的中偏高温曲，兼具中温曲和高温曲二者的优势。培菌过程中高品温可达63℃，既有的菌系和酶系，又有的曲香。具有曲香纯正，气味浓郁，的特点，这种的制曲工艺也被其他广大浓香型白酒企业借鉴。 不过，曲香在浓香型白酒中是跟别的香气混合表现出来的，不容易识别，如果没有一只经验老道的鼻子，是不太容易闻出来的。

　　酒杯:无透明，郁金香型玻璃高脚杯，容量50ml。评酒:将酒注入酒杯，注入量为酒杯的三分之二或五分之二。举杯:在充分的光线下进行视觉检查。顺序为一看颜，二看浊度(澄清度)，三闻香气，四尝口味。三闻:一闻静止状态下的黄酒整体的放香情况，香气协调程度；二闻摇动或转动酒杯后，香气和谐精细情况，反复几次，以确定该酒的品质和个性特征；三闻异杂气味，远近左右动静辨别，直到确定为止。 品尝口味(味觉检查):主要用口腔和舌喉等触觉器官来完成。口:饮入酒3—5ml，通过口腔蠕动，酒液在舌面上逐渐向后移动，感觉到甜、酸、苦、香、辣、鲜、涩诸多味道。当香味充满口腔时，就会感知其流动性、圆润性、和谐性、持久性、舒适性等—系列感觉。以及具浓淡、长短、强弱、厚薄等状况。当体会充分时，便可将酒咽下，接着便会从喉部冒出一种香味，经鼻腔或口腔喷出，这就是常说的回味北京回收礼品