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　　鲜花保鲜冷库的相关知识普及

　　即将保鲜冷库绿植置于一个人为的高压电场处置一定时间， 电子保鲜冷库。可使常温下的保鲜期延长许多倍。高压直流电场中电晕放电或辉光放电制造臭氧和空气负离子，使活性酶钝化，从而降低鲜花绿植的呼吸强度

　　一】鲜花保鲜冷库注意事项

　　削去茎末端约2公分，1?以锐利刀剪斜切。使切口平滑增加吸水面积。

　　太粗的可将末端敲碎增加吸水面积。2?木本可削去末端表皮或剪成十字切口。

　　3?使用清洁的水和花瓶。

　　4?开始处置时用温水。

　　5?添加保鲜剂。

　　6?液面下之枝叶去除。

　　保鲜冷库可以用湿报纸包裹2-3小时。7?花若有萎凋现象。

　　尤其是日光直射处应避免。8?花朵放置处忌高温乾燥。

　　9?鲜花保鲜冷库防止和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。

　　二】保鲜库水处理法:

　　1?浸泡法:

　　可将其连茎叶浸在水中，鲜花保鲜冷库易因高温而萎软。增加吸水面积。

　　2?保鲜冷库注水法:

　　可以水枪或针筒将水分灌入梗中，鲜花花梗中空易失水。再以棉花塞住，可延长花期。

　　3?保鲜冷库逆水法:

　　用喷壶逆向浇灌，将花材倒拿。水分逆向流入花茎并流过梗及叶片，增大吸水面积。

　　三】保鲜冷库化学处置法:

　　延长花材寿命。1?保鲜冷库切口涂抹物品（如食盐、酒精、明矾、薄荷、油等）可抑制细菌滋生。

　　可抑制细菌生长，2?水中添加醋酸、柠檬酸或漂白水。唯浓度不宜过高。

　　四】保鲜冷库热处理法:

　　1?热水法:

　　仅露出茎末浸於热水中约30秒，将保鲜冷库花朵以报纸包妥。可杀死局部细菌，延长花期。

　　2?烧灼法:

　　造成吸水不良，有些花材会分泌黏液液阻塞切口。可以火烧其切口处，直到切口变黑不会

　　分泌黏液。

　　鲜花绿植的贮藏保鲜冷库也越来越受到人们重视。科学技术的应用使鲜花绿植的保鲜冷库技术不时地得到完善发展，随着人们消费观念的转变。一些更新更好的保鲜冷库技术被应用于生产，解决了当前生产上急需解决的主要问题。

　　一、产地贮藏保鲜冷库

　　二、温控贮藏保鲜冷库

　　发明鲜花绿植适宜的温度、湿度， 可分为简易贮藏保鲜、保鲜冷库冷藏保鲜、控制冰点贮藏保鲜。简易贮藏保鲜是利用当地的自然条件。达到鲜花绿植保鲜的目的缺点是湿度不易控制；另外，还要注意通风换气。冷藏保鲜是有良好隔热效能的库房中装置冷冻机械设备，根据不同种类鲜花绿植的要求控制库内的温度、湿度和通风换气，达到鲜花绿植保鲜的目的当前鲜花绿植最主要的贮藏方法之一。近年来，冷藏技术不时完善发展，冷库建筑、装卸设备、自动化冷库不时推陈出新，计算机技术也已经开始渗透到自动冷库中，控制冰点贮藏保鲜的鲜花绿植外观好，色泽鲜艳，这种方法在少局部地区已经开始应用，不久的将来，控制冰点贮藏保鲜的方法将被大规模的推广实施。

　　三、保鲜冷库气调贮藏保鲜

　　利用机械设备， 分为Ca气调贮藏保鲜、MA 气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、MA P保鲜法。保鲜冷库所谓Ca气调贮藏保鲜。人为的控制冷库中的气体，达到鲜花绿植保鲜的目的此法若与低温相结合，效果明显好于普通冷藏；目前，国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。MA 气调贮藏保鲜，指根据果品性质和保鲜需要，将不同配比的气体充入果品包装容器内，以延长其保质期，常用的气体主要有二氧化碳和氧气；目前，国际市场鲜花绿植的MA 气调包装主要有两种:主动气调包装和主动气调包装，但由于其技术复杂，且对包装材料的品种及性能要求较高，国还未广泛实施。塑料薄膜胀气调贮藏保鲜，将鲜花绿植放在用塑料薄膜胀造成的密封环境中，实现气调保鲜，气调的方法主要有两种，即自然氧法和人工氧法，这种方法主要在美国、法国有应用；目前保鲜冷库在国天津、上海、北京等几个大城市已经开始应用。MA P保鲜，一种先抽真空再冲入混合气体的包装，鲜花绿植保鲜领域刚开始应用。

　　四、保鲜库减压贮藏保鲜和高压保鲜冷库，用真空泵抽出大部分空气， 减压贮藏保鲜是将鲜花绿植置于密闭的库室内。使内部压力降到10kPa左右，造成一个低氧的环境，乙烯等气体分压也相应降低，并在贮藏期间坚持恒定的低压，温度为118℃，相对湿度在95％以上。此法能降低果实的呼吸强度，因而能延缓果实的幼稚与衰老，延长保质期，但建造大型减压贮藏库投资较大，国内正处于试验阶段。

　　抑制生物体内的酶活性， 高压保鲜技术是利用施加的外部高压与其内部蒸汽压之差。杀死各种病原菌微生物，阻止水分和营养成分向外扩散，减缓呼吸速率和成熟速度，有效延长贮藏期。目前较先进的贮藏技术，但由于高压设备限制还未应用于生产领域。

　　五、电子保鲜冷库、磁场保鲜冷库和电离辐射保鲜冷库