青岛手撕鲈鱼  青岛一鲁鲜食品有限公司

　　青岛一鲁鲜食品有限公司，一卤鲜鱼系列产品有:一卤鲜汤腌鲈鱼、一卤鲜汤腌鲈鱼片、一卤鲜汤腌白鳞鱼、一卤鲜汤腌黄花鱼、一卤鲜风干黄花鱼、一卤鲜风干鲅鱼、一卤鲜风干舌头鱼、一卤鲜风干海鳗鱼、一卤鲜风干面包鱼、一卤鲜风干鼓眼鱼、一卤鲜冰爽八爪鱼、一卤鲜鲅鱼滑、一卤鲜黄花鱼滑、一卤鲜鲅鱼头、一卤鲜鲅鱼尾等。

　　青岛一鲁鲜食品有限公司介绍:

　　鱼的做法

　　1、把鱼从鱼鳍上方沿着脊骨开背，展开后在鱼的两边再次开背，大骨取出。肉厚的地方可以打一字刀，保证好入味。

　　2、处理好的鱼泡在蔬菜汁中，25分钟后取出。(需要注意的是:一定要用厨房纸蘸干水分)。

　　3、鱼的里侧部分，涂匀淀粉，保证鱼肉加工后口感外酥里嫩。

　　4、鱼皮朝上下入油锅炸制，油温升高后再次复炸。

　　5、手撕鱼配着小馒头吃更好吃。炸制小馒头过程中千万别关火，否则会吸油，要保持一个油温炸制。

　　青岛手撕鲈鱼  青岛一鲁鲜食品有限公司

　　青岛酸辣鲅鱼丸  青岛一鲁鲜食品有限公司

　　青岛一鲁鲜食品有限公司，由中国烹饪大师张恕玉亲自挂帅的美食团队组建。“用良心做事，做放心食品”的企业理念，崇尚营养、健康、美味、品质至上的原则，致力于创新和打造让消费者放心的传统中华美食一卤鲜鱼。

　　青岛一鲁鲜食品有限公司介绍:

　　酸辣鲅鱼丸子的做法详细步骤

　　1.鲅鱼精肉剁成细蓉，放盆中徐徐加葱姜汁、浸泡花椒的水，用力搅拌上劲，然后加肥肉末、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。

　　2.锅中加高汤，将鱼馅下直径2厘米的小圆丸，用慢火将汤烧开，打去浮沫，待丸子氽熟后，加盐、味精、醋、胡椒粉、香油、香菜末即成。

　　食物相克:

　　香菜:服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

　　鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　青岛酸辣鲅鱼丸  青岛一鲁鲜食品有限公司

　　青岛酸辣鲅鱼丸  青岛一鲁鲜食品有限公司

　　酒店食材半成品丨手撕鲈鱼丨酸辣鲅鱼丸丨青岛海鲜配送丨青岛手撕鲈鱼丨青岛酸辣鲅鱼丸丨青岛酒店食材