青岛手撕鲈鱼  青岛一鲁鲜食品有限公司

　　青岛一鲁鲜食品有限公司，一卤鲜鱼系列产品有:一卤鲜汤腌鲈鱼、一卤鲜汤腌鲈鱼片、一卤鲜汤腌白鳞鱼、一卤鲜汤腌黄花鱼、一卤鲜风干黄花鱼、一卤鲜风干鲅鱼、一卤鲜风干舌头鱼、一卤鲜风干海鳗鱼、一卤鲜风干面包鱼、一卤鲜风干鼓眼鱼、一卤鲜冰爽八爪鱼、一卤鲜鲅鱼滑、一卤鲜黄花鱼滑、一卤鲜鲅鱼头、一卤鲜鲅鱼尾等。

　　青岛一鲁鲜食品有限公司介绍:

　　鱼的做法

　　1、把鱼从鱼鳍上方沿着脊骨开背，展开后在鱼的两边再次开背，大骨取出。肉厚的地方可以打一字刀，保证好入味。

　　2、处理好的鱼泡在蔬菜汁中，25分钟后取出。(需要注意的是:一定要用厨房纸蘸干水分)。

　　3、鱼的里侧部分，涂匀淀粉，保证鱼肉加工后口感外酥里嫩。

　　4、鱼皮朝上下入油锅炸制，油温升高后再次复炸。

　　5、手撕鱼配着小馒头吃更好吃。炸制小馒头过程中千万别关火，否则会吸油，要保持一个油温炸制。

　　青岛手撕鲈鱼  青岛一鲁鲜食品有限公司

　　青岛手撕鲈鱼  青岛一鲁鲜食品有限公司

　　青岛一鲁鲜食品有限公司，由中国烹饪大师张恕玉亲自挂帅的美食团队组建。张恕玉大师是中华美食“一卤鲜鱼”的创新传承人。一鲁鲜食品依托资深的研发经验、雄厚技术力量、先进的加工工艺、完善的质量管理，研发生产的系列低盐度“一卤鲜鱼”畅销全国各大宾馆酒店，赢得了业界美誉。

　　青岛一鲁鲜食品有限公司介绍:青岛一鲁鲜食品有限公司的手撕鲈鱼被山东商务厅授予《齐鲁名吃》鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。商品名为海鲈鱼，又称花鲈、七星鲈、鲈鲛，地方名有寨花、鲈板、四肋鱼，等等。

　　主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海;中国沿海均有分布，喜栖息于河口，亦可上溯江河淡水区。国内以东海舟山群岛、黄海胶东半岛海域产量较多，为经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

　　青岛手撕鲈鱼  青岛一鲁鲜食品有限公司

　　青岛酸辣鲅鱼丸  青岛一鲁鲜食品有限公司

　　酒店食材半成品丨手撕鲈鱼丨酸辣鲅鱼丸丨青岛海鲜配送丨青岛手撕鲈鱼丨青岛酸辣鲅鱼丸丨青岛酒店食材半成品<br /