晓刚淡干海参产品特点:

　　1、产自青岛无公害海域，自然生长，生长期长，个大、皮厚、肉质软糯、无腥味，营养价值丰富，药疗、食补价值高。

　　2、晓刚海参独有的加工工序，从海参捕捞、海参清洗、海参蒸煮到海参低温烘干、海参分级、产品检验等，均做到精密监控，封闭生产，安全卫生。

　　晓刚淡干海参加工整齐、外表干爽、洁净无杂质，无任何添加剂，水发涨发率高。

　　干度好:

　　加工工艺:低温脱水、真空干燥的加工技术。水分含量<8%，常温干燥条件下可存放三年以上（一般海参保质期为一年）。

　　品质好:

　　QS质量安全认证；标准化海参加工厂；无菌车间生产，严格质量检验（各项指标均符合国家食品安全标准）。

　　体形饱满圆润，肉质肥厚，多汁，富有弹性。

　　晓刚淡干海参发制方法:

　　1、把干净的海参放到无油的器皿内，用凉水在冰箱保鲜内泡48小时（每天换两次水）泡软为止。

　　2、把泡软的海参从腹部剪开，剪断腹内韧带（韧带可食用），去掉砂嘴，洗干净。

　　3、将海参放入无油的锅内，大火煮沸，用小火煮40－60分钟后，离火焖40分钟。

　　4、把煮完的海参冲凉后加冰镇纯净水，置冰箱保鲜内，泡48小时（每天换两次水），即可食用。

　　注意事项:

　　1、泡、发海参都应在冰箱冷藏内，以免海参化皮影响发制。

　　2、煮海参时最好用砂锅和不锈钢锅，不要沾油。水容量漫过海参最好

　　3、用纯净水发海参不但个大而且人体吸收好

　　4、发制好的海参应该单个冷冻。

　　5、筋不要扔掉,有极高的营养价值可做汤用；

　　6、最好不用暖瓶发制，因为保温效果好海参长时间高温易烂；

　　7、海参中的蛋白和营养成分不溶于水，不怕水发海参中营养成份流失.