详细说明
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亲们,今年的野生小黄花鱼数量极少,而且每天出海回来的船捕到的鱼大小不一,所以发货的当天就是看当天捕上来是什么样的鱼最好,大点的新鲜度好就发大点的,小点的新鲜度好就发小点的哦,首先要保证质量才可以的,一斤称5-8条之间 ,小烟儿每天早上一点的时候去船上挑最新鲜的给亲们发货,没有加过药水,亲们可以放心的给家里人吃哦 。
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没加过药水的小黄鱼在运输的过程中容易破肚子不过不是不新鲜了哦,大家收到以后可以先尝味道的哈,全是小蒜瓣肉的。为了大家的健康,小烟儿只售健康的海鲜!天气渐渐热了亲们,此款小黄花鱼一斤称5-8条的哦,鲜度都是最好的 |
产品详细介绍
大黄鱼营养分析:
1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
大黄鱼补充信息:
1. 优质黄鱼体表呈金黄色、有光泽,鳞片完整,不易脱落;肉质坚实,富有弹性;眼球饱满凸出,角膜透明;鱼腮色泽鲜红或紫红,无异臭或鱼腥臭,鳃丝清晰。
2. 大黄鱼和小黄鱼的区分:大黄鱼和小黄鱼的外行很相似,但大黄鱼个头比小黄鱼大,其尾柄的长度为尾柄高度的3倍多;臀鳍的第二鳍棘等于或大于眼径,鳞较小、组织紧密,背鳍与侧线间有鳞片8~9个;头大、口斜裂、头部眼睛较大。而小黄鱼体背较高,鳞片圆大、尾柄粗短,口宽上翘,眼睛较小。
大黄鱼适合人群:
一般人群均可食用
1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜;
2. 黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
大黄鱼食疗作用:
黄鱼味甘咸、性平,入肝、肾二经;
中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效;
对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
大黄鱼食物相克:
黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。
大黄鱼做法指导:
1. 黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长;
2. 烧黄鱼时,揭去头皮,就可除去异味。'