本公司是一家从事国际艺术品拍卖、投资、交易、鉴定的艺术品经纪公司。公司以的交易方式、敬业的服务精神、信誉的藏品运作，跻身于国内外具竞争力的艺术品经纪公司行列。

　　公司本着“顾客至上，服务，诚实守信，互利共赢”的经营理念，以及务实、的工作作风和严谨负责的工作态度，充分发挥自己的独特优势，为海内外收藏家和收藏机构提供一个物畅其流、物尽其用的高层次、高品质的文化交流空间而做出努力，并竭诚为社会各界人士提供优质、完善的服务，努力实现客户的利益和要求，为促进国家的经济发展贡献一份力量！

　　自1923年動工以來，三得利山崎蒸餾酒廠作為日本威士忌的故鄉，生產了大量足以代表日本的威士忌。酒廠的首支單一麥芽威士忌於1984年推出。山崎的一大特點是使用多種不同形狀的蒸餾器，此外還會使用包括水楢桶（Mizunara）在內的5種橡木桶，以製作出更多元風格的原酒，令不同年份酒款間擁有鮮明的風格。而該酒廠的高年份威士忌更是無數威士忌愛好者心目中的極品酒款。

　　作為在烈酒拍賣市場上的常客，山崎高年份的威士忌一直受人追捧，並且在最近十年價格都呈上升趨勢，並以一次次的破紀錄落槌價證明自身的實力。在8月份的香港威士忌拍賣，山崎55年以620萬高價成交，重奪最貴單瓶日本威士忌的頭銜。

　　山崎威士忌的魅力與水楢桶亦有莫大關係。二戰時期，日本難以從歐美取得橡木桶，故轉而在本土尋找木材釀制威士忌，最終在北方找到了水楢。水楢是橡木的一種，結實厚硬，耐磨耐腐，可是生展速度慢，產量少，且含水量高、孔隙大，容易滲漏酒液。短期熟成的話，木材香氣又過於強烈，所以當時大家並不看好。

　　後來日本威士忌獲得長足發展，專家發現水楢適用于陳年熟成，大約20年後會呈現獨特風味:「鳳凰和椰子」、「奶油與玉桂」、以及「檀香和線香」。「檀香和線香」的風味，令大家腦中自然浮現出「森林、泥土、神社、膜拜」的畫面，這種禪意令水楢威士忌成為別樹一格的酒液。

　　山崎威士忌的年份酒除了常規的10年（已停產）、12年、18年和25年之外，在2005年、2006年、2007年和2011年又分別推出了限量50瓶的山崎50年第一版、限量200瓶的山崎35年、限量50瓶的山崎50年第二版和限量150瓶的山崎第三版。在11月的威士忌秋季拍賣會裡，保利拍賣將帶給大家兩款高年份的限量山崎威士忌。

　　山崎 35 年

　　全球限量 200 瓶

　　ABV43% 700ml 1bt/ 瓶

　　HK$500,000 - 700,000

　　山崎35年，由三得利第三代首席調酒師鳥井信吾操刀，精選蒸餾於1966至1970年的山崎原酒，進行完美比例的調和後，再置入特製的90升西班牙橡木雪麗桶中進行陳年，凝聚山崎酒廠的頂級工藝，於2006年誕生，存世量僅200瓶，稀少程度更甚於山崎50年。

　　神秘獨特的伽羅沉香氣息，暗示著原酒中含有珍貴的高年份水楢桶原酒，搭配烈酒原始的柔美麥芽芬芳、長時間雪麗桶陳帶來的醇厚熟果香氣，渾然天成，風情萬種。酒標採用頂級越前和紙，在兩層和紙中夾入金箔，以白橡木制外盒裝盛。

　　山崎50年 第三版

　　水楢桶 2011年裝瓶

　　全球限量150瓶 ABV57% 700ml 1bt/瓶

　　HK$1,200,000 - 1,800,000

　　山崎50年第三版，2011年裝瓶的最後一版的50年山崎威士忌，限量150瓶。在獨有的水猶橡木桶中進行半個多世紀的熟成之後，透出醇厚，濃鬱，悠長，優雅的經典味道。

　　得益於其長期的成熟，它充分展現了東方風味的細膩感，同時具有強勁而絲滑順口的口感。令人難以置信的濃鬱風味卻又帶有一絲煙熏味。這是一款優雅動人的單一麥芽威士忌。