近年威士忌拍卖持续强势，除了苏格兰名品麦卡伦以及日本品牌山崎、轻井泽等独领风骚，还有一个新名字在市场上崭露头角，就是艾雷岛威士忌。在一众收藏家和酒饕们眼中，艾雷岛威士忌拥有让人难以忘怀的滋味，其与众不同的风味源于得天独厚的气候及地理环境。

　　艾雷岛位于苏格兰西岸的吉拉岛旁边，有别于其他苏格兰产区，艾雷岛的平原遍布泥煤层，酒厂利用泥煤熏烤麦芽，造就强烈又个性鲜明的泥煤味（Peat Flavour）威士忌。根据熏烤时间的长短，形成艾雷岛不同酒厂的独特风味。

　　艾雷岛威士忌能否成为威士忌界的明日之星？让我们拭目以待！

　　Lot 1286

　　艾伦港 40年

　　单一麦芽 雪莉桶

　　1978 年入桶 2018 年装瓶

　　全球限量328瓶

　　ABV 56.2% 700ml 1bt/瓶

　　HK$ 60,000 - 100,000

　　具有威士忌界的“梵高”之称艾伦港(Port Ellen)于1825年诞生在艾雷岛，曾数度易手、历经沉浮，并因种种原因在1983年关闭酒厂。这次上拍的艾伦港 40年是酒厂迄今官方装瓶最高年份的酒款，40年单一原桶装瓶威士忌由跨国酒业集团帝亚吉欧首席挑桶大师Craig Wilson博士亲自主理选桶工作，严格把控每一款“原桶臻选”威士忌的风味与品质，传世之作，其纪念意义及收藏价值不言而喻。

　　Lot 1240

　　阿贝 1967年

　　单一麦芽 雪莉桶

　　1967 年入桶 1995 年装瓶

　　全球限量488瓶

　　ABV53.2% 700ml 1 bt/瓶

　　HK$ 32,000 - 42,000

　　创立于1815年，阿贝出品的纯麦威士忌以完美的平衡口感著称，其特点并不在于泥煤味的夸饰，而是以麦芽为主，让麦芽甜味淡淡透出，口感细致且丰富，持续赢得全球各地爱好者的追捧。

　　LOT 1245

　　波摩 50年 - 1961

　　单一麦芽 波本桶

　　1961 年入桶

　　全球限量200瓶

　　ABV40.7% 750ml 1 bt/瓶

　　HK$ 360,000 - 468,000

　　LOT 1246

　　波摩 52年 - 1965

　　单一麦芽 雪莉桶

　　1965 年入桶 2018 年装瓶

　　全球限量232瓶

　　ABV42% 700ml 1 bt/瓶

　　HK$ 380,000 - 494,000

　　自1779年建立以来波摩酒厂一直坚持使用古法酿酒，以人工的方式搅动麦芽，再以浸泡过海水的泥煤燻干麦芽，赋予威士忌浓烈的海潮香气。低于海平面下的酒窖为它带来了丝丝的海洋气息，孕育出强烈独特的海洋风格威士忌，甚至是英国女王伊莉莎白二世的最爱。