近年威士忌拍賣持續強勢，除了蘇格蘭名品麥卡倫以及日本品牌山崎、輕井澤等獨領風騷，還有一個新名字在市場上嶄露頭角，就是艾雷島威士忌。在一眾收藏家和酒饕們眼中，艾雷島威士忌擁有讓人難以忘懷的滋味，其與眾不同的風味源於得天獨厚的氣候及地理環境。

　　艾雷島位於蘇格蘭西岸的吉拉島旁邊，有別于其他蘇格蘭產區，艾雷島的平原遍佈泥煤層，酒廠利用泥煤熏烤麥芽，造就強烈又個性鮮明的泥煤味（Peat Flavour）威士忌。根據熏烤時間的長短，形成艾雷島不同酒廠的獨特風味。

　　艾雷島威士忌能否成為威士忌界的明日之星？讓我們拭目以待！

　　Lot 1286

　　艾倫港 40年

　　單一麥芽 雪莉桶

　　1978 年入桶 2018 年裝瓶

　　全球限量328瓶

　　ABV 56.2% 700ml 1bt/瓶

　　HK$ 60,000 - 100,000

　　具有威士忌界的「梵高」之稱艾倫港(Port Ellen)於1825年誕生在艾雷島，曾數度易手、歷經沉浮，並因種種原因在1983年關閉酒廠。這次上拍的艾倫港 40年是酒廠迄今官方裝瓶最高年份的酒款，40年單一原桶裝瓶威士忌由跨國酒業集團帝亞吉歐首席挑桶大師Craig Wilson博士親自主理選桶工作，嚴格把控每一款「原桶臻選」威士忌的風味與品質，傳世之作，其紀念意義及收藏價值不言而喻。

　　Lot 1240

　　阿貝 1967年

　　單一麥芽 雪莉桶

　　1967 年入桶 1995 年裝瓶

　　全球限量488瓶

　　ABV53.2% 700ml 1 bt/瓶

　　HK$ 32,000 - 42,000

　　創立于1815年，阿貝出品的純麥威士忌以完美的平衡口感著稱，其特點並不在於泥煤味的誇飾，而是以麥芽為主，讓麥芽甜味淡淡透出，口感細緻且豐富，持續贏得全球各地愛好者的追捧。

　　LOT 1245

　　波摩 50年 - 1961

　　單一麥芽 波本桶

　　1961 年入桶

　　全球限量200瓶

　　ABV40.7% 750ml 1 bt/瓶

　　HK$ 360,000 - 468,000

　　LOT 1246

　　波摩 52年 - 1965

　　單一麥芽 雪莉桶

　　1965 年入桶 2018 年裝瓶

　　全球限量232瓶

　　ABV42% 700ml 1 bt/瓶

　　HK$ 380,000 - 494,000

　　自1779年建立以來波摩酒廠一直堅持使用古法釀酒，以人工的方式攪動麥芽，再以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽，賦予威士忌濃烈的海潮香氣。低於海平面下的酒窖為它帶來了絲絲的海洋氣息，孕育出強烈獨特的海洋風格威士忌，甚至是英國女王伊莉莎白二世的最愛。