本公司相助规则:

　　各项营业洽谈及行政统筹

　　古董珍玩征集私洽及拍卖营业

　　为藏家提供专业检测、鉴定、开具权威证

　　洽谈相助、承办小我私人专场拍卖会、交易运动

　　每年、澳门、外洋大型品交流服务。

　　为宽大藏友的需求和市场的生长，在原有服务的基础上，举行了新的服务升级，期待与您再创绚烂。有限公司，主要认真品的征集，客户对接，拍卖运动的筹谋及会场部署。

　　本公司随着国内艺术品市场的蓬勃生长与多元化需求，公司以一连的创新力开发品类化专场，率先推出书法、文房、玉器、鼻烟壶以及金铜佛像、今世工艺品等专业性很强的拍卖项目，为细化审美视野，指导专项珍藏作出起劲孝顺。

　　所有以穀物爲原料製造而成的蒸餾酒都叫威士忌，而威士忌總體來説可以分成兩大類:麥芽威士忌以及穀物威士忌。

　　基於使用的原料以及生產地點和程序上的不同，常見的威士忌可以再細分爲以下幾種:

　　瞭解威士忌的種類後，接下來就是味道方面的選擇。通常來説不同產區所製作出來的威士忌都帶有那個產區的特定風味。比如威士忌聖地蘇格蘭的產區分爲五大區，艾雷島區粗獷的泥煤風格，低地區的清淡溫順，坎貝爾城區的烟熏海鹽味，高地區的辛辣味，以及斯貝塞區的花果香味，均是令人欲罷不能的風格。最快速瞭解自己喜歡口味的方法就是找一位對威士忌有研究的朋友的帶領下去逐一嘗試，在購買整瓶威士忌前最好嘗試過該瓶威士忌的味道以免金錢及時間上的損失。

　　蘇格蘭威士忌

　　結構:

　　大麥

　　在橡木桶內熟成

　　口感:

　　煙燻、水果香味

　　愛爾蘭威士忌

　　結構:

　　三重蒸餾

　　口感:

　　帶有蜂蜜味的甜美

　　日本威士忌

　　結構:

　　日本製造、獨特的水楢桶

　　口感:

　　複雜、細膩以及烟熏味

　　波本威士忌（美國）

　　結構:

　　使用比例佔總原料51%以上的玉米作爲原料的威士忌蒸餾後成品不超過80%酒精度在美國白橡木桶内熟成

　　口感:

　　獨特的香草及橡木味

　　黑麥威士忌（美國）

　　結構:

　　使用比例佔總原料51%以上的黑麥作爲原料的威士忌蒸餾後成品不超過80%酒精度

　　口感:

　　輕盈、辛辣以及帶有一絲澀感

　　田納西威士忌（美國）

　　結構:

　　限定生產與田納西州内的威士忌進入橡木桶陳年前採用糖楓樹澆制的木炭對酒液進行過濾

　　口感:

　　輕盈、順滑以及帶有一絲木炭的香味

　　選好酒後，就到了怎麽享受這瓶酒的環節了。威士忌有幾種喝法，無論在家或者在外都能體驗得到:

　　純飲:

　　沒有添加任何東西直接把酒從酒瓶倒入杯中飲用，可以喝出酒廠想呈現給你的風格。

　　加冰:

　　在酒裏加上冰塊降低酒的溫度與口腔的觸感以減低酒精的刺激度，冰在溶解後也會稀釋酒的濃度，所以為免冰塊過度快速融化最好選用大顆的冰塊（最好是圓冰，溶解速度最慢）。

　　加水:

　　在加入兩三滴水（或更多）之後，威士忌的香味會更加明顯，至於加多少水則看個人喜好，從幾滴到半杯均可。

　　水割:

　　來自日文的詞匯Mizuwari，本身是一種傳統製作燒酒的喝法，通常將冰塊放入杯子後，把威士忌和水以1:2至1:3的比例混合而成，這種喝法讓威士忌更加柔順易飲，非常適合用來搭餐。

　　Highball:

　　另一種相當適合搭餐的喝法，直接在裝滿冰塊的杯子裏加入威士忌後加滿蘇打水飲用，這種做法會極大稀釋威士忌的味道，所以通常使用調和威士忌製作。

　　由於篇幅有限，其他使用威士忌為基酒製作的調酒就不一一列舉了，畢竟還有一個比較重要的問題需要解決:喝不完的威士忌要怎麽保存？

　　非常幸運的是，由於威士忌是高度蒸餾酒，所以保存的條件比葡萄酒容易多了。只要不是放在太陽直射而大致上是陰涼避光的地方就可以了。有一點需要注意的是如果酒剩餘的不多可以考慮換一個較小的酒瓶裝酒，畢竟與空氣接觸過多後酒的味道也會隨之而改變。

　　總之，威士忌是一種用來享受的飲料，只要它能讓你喝的開心，它就是一瓶好的威士忌。尋找最合自己的威士忌，就是威士忌人生！